雞肉,干噴鼻菇,鮮噴鼻菇,蔥姜蒜
籌辦曬干的噴鼻菇適量,洗凈泡發備用。
新穎的噴鼻菇適量備好
將新穎的噴鼻菇切當作片,在油鍋中煎炒,噴鼻菇炒出良多水份時起鍋。
然后我們在鍋中加油適量,油八分熱時插手姜片,雞肉和干噴鼻菇爆炒。
炒至雞肉變色時,插手料酒適量,老抽適量,翻炒平均,然后我們插手鮮噴鼻菇,翻炒一分鐘,再插手噴鼻菇水,炒勻,然后蓋上鍋蓋燜煮15分鐘,然后加鹽,蔥蒜,味精,花椒面,炒勻起鍋
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