牛肉,蔥姜,料酒,鹽,雞精,十三噴鼻,醬油,辣椒面,孜然,芝麻,
起首我們將牛肉切當作條,放入碗中,插手適量的蔥姜絲
接著我們再倒入適量的料酒,鹽,雞精,十三噴鼻,倒入少許醬油,抓拌平均,腌制20分鐘
然后我們將腌好的牛肉放入冷水鍋中,煮熟撈出控水備用
接著我們起鍋燒油,油溫五當作熱,下入牛肉,炸至干巴的撈出控油備用
然后我們在碗中放入適量的辣椒面,孜然粉,熟芝麻,作為配料備用
接著我們在鍋中留少許底油,放入配料,翻炒平均,再把牛肉干放進去,翻炒平均
最后出鍋裝盤,甘旨的牛肉干就建造完當作啦!
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