怎樣做“面燈”

正月十五的時候，人們喜歡做面燈，下面就說說面燈怎么做。

操作方式

01
和面
做面燈，可以用白面、蕎麥面、豆面、玉米面等，因為白面較軟，最好里面和上上點豆面或玉米面，水少放些，如許面燈蒸熟會硬一些，更能立得住，不走形。
02
切劑子
面和洽后，用刀切當作很多小面劑子，面燈可以做當作最簡單的碗狀，手巧的也可以把面燈捏當作各類動物的外形，但所有面燈中的小碗要深一些，如許點燈倒油時，才不會灑出來。
03
做面燈插燈捻
做好面燈后，用粗棉線繩插在面燈碗里，當燈捻，燈捻要長一些，如許燈點的時候才會長一些，面燈烤得也更噴鼻，吃的時辰也會更噴鼻。
04
蒸面燈
面燈做好后，把面燈放在蒸鍋里蒸熟，這一步跟蒸饅頭差不多，蒸熟今后，面燈就硬了，放涼后，面燈就不會走形了。
05
加油點燈
面燈晾涼今后，把豆油或噴鼻油放在面燈碗中，用火柴或打火機把面燈碗中的燈捻點著，燈捻就會不竭吸燈碗中的油，一向燃燒著，直到燈捻燒完。
End