首先就是選擇爆滿圓潤沒有蟲洞的綠豆,洗干凈之后浸泡合適的時間,大概等到綠豆泡開時就差不多。
然后準備一個帕子、一個鏤空的籃子和一個可以當籃子的盆子,將泡好的綠豆放入籃子里面,然后將帕子打濕蓋在綠豆上面。
然后將籃子放到陰暗潮濕的地方,并且早晚給綠豆澆水,而且要注意不要給綠豆透光,然后過兩三天就可以看到綠豆慢慢發芽。
在發芽的時候可以在綠豆上面放一個重物,這樣就可以使綠豆芽長的比較粗壯,然后等豆芽慢慢長大就可以吃了。
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