蘋果適量,雞蛋適量,淀粉適量,面包糠適量。
籌辦一個蘋果,洗凈去皮。洗的時辰可以放適量鹽,如許可以清洗得加倍清潔一些。
將蘋果橫著切當作片兒,用都雅的模具切去中心的核。
將蘋果平均的裹上一層淀粉。盡量裹的平均一些。
碗中打入一個雞蛋,攪拌平均,將蘋果再平均的沾上一層雞蛋液。
再平均的沾上一層面包糠,必然要有耐煩,沾得加倍平均一些。
鍋中放入適量油,油溫五當作熱,將蘋果放入鍋中,小火慢炸。
將蘋果炸至金黃酥脆,撈出裝盤,就可以吃了,外脆里糯,很是好吃。
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