普洱散茶為什么不能長期存放
很多人都知道普洱的散茶不能夠進行長期的存放，這是為什么呢？
操作方法
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01
普洱的散茶暴露在空氣中之后，由于空氣中的氧濃度過高，這樣會加速散茶中的物質進行轉化，隨機就會在空氣中進行揮發。
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02
普洱散茶和空氣的接觸面積會增大，氧化的速度就會加快，并且普洱茶特有的香味也會由于分子結構較小加速在空氣中的散失。
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03
由于普洱散茶的氧化速度會加快，所以就會導致普洱茶在不同階段特有的口感都會被氧化消失掉，這樣喝起來會很平淡。
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04
此外，普洱散茶加速氧化之后，就會成為單一的自身酶促氧化，這樣的氧化結果就會直接導致茶葉中的有益物質散失掉，會加速茶葉的碳化。
- End
- 發表于 2018-04-12 00:00
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- 分類：社會民生
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