雞胗雞心炒芹菜怎么做
在小編的家鄉經常會用雞胗和雞心來炒菜，而一般都是炒芹菜，那么今天小編就給大家介紹下雞胗雞心炒芹菜怎么做。
東西/材料
雞胗、雞心、芹菜、淀粉、油、料酒、醬油、魚露、姜、鹽
操作方式
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01
將從市場買回來的雞胗和雞心清洗清潔，然后將切當作薄片，雞心中心切開，然后將切好的姜絲與雞心、雞胗一路拌勻，然后插手料酒、醬油腌制十五分鐘擺布。
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02
將芹菜去失落根部，清洗清潔，切當作三厘米擺布的小段，備用。
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03
取適量的淀粉，然后插手適量的清水，制當作水淀粉，備用。
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04
在鍋里放入適量的油，待油熱了今后，倒入腌制好的雞胗和雞心不竭翻炒。
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05
在炒雞胗和雞心的過程中插手適量的鹽、醬油，繼續翻炒至雞胗和雞心釀成深色。
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06
將切好的芹菜插手鍋中，與雞胗和雞心一路翻炒半晌。
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07
將調好的水淀粉倒入鍋中，雞胗、雞心、芹菜繼續翻炒。
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08
待到水倒入的淀粉水收得差不多了，就可以出鍋裝盤了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-15 00:00
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- 分類：健康生活
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