一條草魚肉,番茄醬小半碗,姜片、蒜米、噴鼻蔥適量,豆醬1勺,生抽2勺,白酒2勺。
草魚起肉,然后切當作片,番茄醬籌辦好。
開仗下油,放蒜米加1勺豆醬進去爆。
魚片下鍋加2勺生抽、2勺白酒、下姜片、噴鼻蔥翻炒一下。
下番茄醬進去翻炒一下,燜2分鐘擺布上碟。【魚肉很輕易熟不克不及煮太久】
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