兔子紙杯蛋糕可以在復活節慶典、生日派對或異想天開的茶話會上成為可食用的裝飾品。這些以兔子為主題的小點心通常都有兔子的特征,比如耳朵、胡須、鼻子和眼睛上的小點。當裝飾兔子紙杯蛋糕時,廚師們應該盡可能提前做好...
與傳統的牛肉漢堡相比,雞肉里脊漢堡有著不同和獨特的味道。有時需要準備好魚片,這樣它們才能均勻地烹調,并能適當地填滿一個漢堡卷。它們可以腌制以獲得額外的風味,也可以用粘乎乎乎的醬汁蓋住,這樣做會變得很脆。低脂肪含...
素食扁豆面包是一種無肉的食物,它的特點是將豆科植物與其他谷物、濕原料和蔬菜混合攪拌或做成泥狀,然后烘烤而成。這種面包仿照美國肉餅,提供一種高蛋白的菜肴,適合大量的人食用或用完餐具室的食物。扁豆為菜提供纖維,并吸...
藍莓莎莎醬是一種新鮮、辛辣的甜莎莎醬,主要成分包括藍莓。許多藍莓莎莎醬食譜包括傳統的莎莎醬配料,如西紅柿和辣椒,但也有人用水果代替這些配料。自制藍莓莎莎醬可以作為夏季自助餐的季節性補充,這是一種不尋常的墨西哥...
Crock pot?corned beef and Calcular是一種適合節日聚會或日常晚餐的菜肴。Crock pot?corned beef and Collabel利用這種小廚房電器的慢煮功能,通常含有非常嫩的腌牛肉,而其他烹飪方法往往會產生更硬的切塊。對于go,Cr...
腌肉是將肉或家禽浸泡在鹽水溶液中的過程,通常與其他草藥、香料和調味品一起,使其變嫩,并在長時間緩慢的烹飪過程中保持濕潤,如烘烤或吸煙。許多燒烤愛好者發現,在烹調前將豬肉腌熟,會使豬肉更美味多汁豬肉。在選擇腌制的豬...
把咖啡和松餅一起喝比把咖啡放在松餅里更自然。不過,有些廚師對咖啡松餅很有信心,因為它提供了一個美味的蛋糕,里面有令人賞識的咖啡因刺激。基本的食譜包括一個簡單的蛋糕糊,由雞蛋、面粉、糖和發酵粉制成,不加水,而是一杯...
越來越多的家庭廚師開始將蒸食作為一種首選的烹飪方法,這是有充分理由的。蒸煮食品比大多數其他方法更健康、煮得更快,不銹鋼蒸鍋比塑料蒸鍋更健康。選擇最好的不銹鋼蒸鍋就要選擇一個18/10不銹鋼制成的模型,它可以洗碗...
美味紙杯蛋糕的種類幾乎和喜歡它的人的種類一樣多。最基本的是,有許多不同種類的巧克力和香草口味,通常會定制各種各樣的糖霜口味,使它們更有趣。當然,美食紙杯蛋糕不僅僅是巧克力和香草,從南瓜香料或姜餅等時令口味,到草莓...
梨渣是一種甜點,類似于梨餡餅或餡餅,但沒有底皮。它也類似于皮匠,但上面的餡料不同于餃子、面包或蛋糕。它是在烤盤、餡餅盤或砂鍋菜中烘烤的,通常由覆蓋著一種叫做面包屑的澆頭的梨混合物組成,通常包括紅糖、黃油和面粉。...
冰沙可以提供一個快速而營養豐富的替代品,而且很容易準備。低碳水化合物的冰沙可以是一種令人滿意的健康零食或膳食替代品,對于任何想要減肥的人來說都是非常方便的。一個冰沙中可以含有多種成分,低碳水化合物冰沙有很多...
菠蘿冰激凌是一種由菠蘿果以某種形式調味的冷凍甜點。這種類型的冰激凌不需要含有實際的水果片,而是可以包括菠蘿濃縮液或菠蘿汁。菠蘿冰淇淋也可以包括其他水果或口味;受歡迎的品種包括菠蘿和椰子、香草和橘子的組合。...
黃瓜酸奶醬是一種調味品或調味品,主要由普通酸奶和新鮮黃瓜制成。它在希臘和印度菜系中很常見,但在世界各地都有反復。大多數時候,黃瓜酸奶醬是用原材料冷卻后制作和供應的。它可以放在許多美味和辛辣的食物旁邊。它也可...
素食廚師是一個專業的廚師,他準備的飯菜不含肉類,在某些情況下,還包括其他動物產品。這類廚師可能在餐廳、由某個組織支持的私人廚房工作,或者為一個或多個客戶擔任私人廚師。并非所有素食廚師本身都是素食主義者,但他們精...
在中東,特別是黎巴嫩的許多餐館里都能找到這種用扁豆做成的中東米飯。這種米飯很受下層階級的歡迎,是一種便宜的菜,它把焦糖洋蔥、米飯和豆類結合在一起,形成獨特的風味。這取決于該地區, mujaddara也被稱為mejadra, moujad...
Fromage fort是一種法國奶酪醬,由不同種類的奶酪制成,并與其他配料混合。在許多傳統的菜肴中,所使用的奶酪是由不同種類的奶酪的碎片或尾端留下的。廚師將這些奶酪與葡萄酒或肉湯、大蒜和香草混合,制成一種質地獨特的奶酪...
茄子,又稱茄子或幾內亞南瓜,是中東一種名為raheb的菜肴的明星,這是一種全世界聞名的純素食品。對黎巴嫩人來說, al-raheb 翻譯成“和尚”,也許是因為這道菜簡單而充滿活力的品質。除了茄子之外,這種沙拉只需要一些其他的蔬...
混合漿果松餅通常包含不同種類的漿果,正如其名稱所示。藍莓、覆盆子和櫻桃是最受歡迎的選擇,但草莓、黑醋栗、小紅莓和黑莓也出現在一些混合物中。這些松餅的面糊通常是香草的,但可能會有所不同,根據面包師的口味,一些混合...
準備無骨牛腩烤肉最好的方法是給肉調味。無骨牛腩烤肉是一種非常瘦削的牛肉片,可以用腌料調味。烹調無骨牛腩烤肉的其他技巧包括:在長時間煮肉的同時,使用低濕度的熱,并在肉中添加蔬菜烤盤賦予烤肉香味的烤盤。一旦烤肉從...
雖然很多巧克力慕斯的食譜都要求使用重奶油和雞蛋,但純素巧克力慕斯既不含奶油,也不含雞蛋。純素巧克力慕斯只使用來自植物的成分,如豆腐、鱷梨或椰子奶。慕斯中使用的巧克力不含乳制品,其他成分也不含乳制品純素慕斯的傳...