什么是嬰兒食品研磨機(Baby Food Grinder)？
嬰兒在幾個月大的時候就可以開始吃固體食物，但是很多父母不喜歡買罐頭和罐子裝的嬰兒食品，或者他們沒有現成的食品。在很多情況下，孩子可以吃父母吃的東西，嬰兒食品研磨機是一種小器具，用來把普通食物變成光滑的食物，即使是...
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- 發布于 2020-07-20 22:25
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什么是美食熱狗(Gourmet Hot Dog)？
熱狗是一種長而薄的肉，如牛肉或豬肉香腸，裝在面包包里。自從19世紀首次出現以來，它已經有了許多變化。美味的熱狗是一種比香腸卷更復雜的食物，通常還配以番茄醬、芥末等基本成分，或者說是調味品。它以不同的方式呈現，可以加...
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- 發布于 2020-07-20 22:24
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黎巴嫩大米是什么(Lebanese Rice)？
黎巴嫩式的米飯制作方法是炸一些粉條或意大利面，然后加入米飯中，最后烹調。這道受歡迎的配菜在上桌前會撒上少許肉桂和松子，或者在烤制前把它塞進家禽中。許多人更進一步，用碎牛肉或羊肉甚至葡萄干做黎巴嫩米飯，洋蔥或胡蘿...
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- 發布于 2020-07-20 22:23
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什么是脫水蘋果(Dehydrated Apples)？
脫水蘋果是干果的一種。干的或脫水的蘋果通常可以在水中軟化。在水中浸泡幾分鐘可以增加水分，使干蘋果可以像新鮮蘋果一樣用于食譜中。脫水蘋果可以儲存在密封罐中或保存在冰箱中 蘋果。脫水蘋果有幾種不同的制作方法...
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- 發布于 2020-07-20 22:22
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什么是砂鍋熱狗(Hot Dog Casserole)？
根據各種因素，熱狗砂鍋可以是幾種不同食譜中的任何一種。最常見的是，熱狗砂鍋是將切碎的熱狗放入通心粉和奶酪中烘烤，直到奶酪起泡，熱狗煮熟。或者，它可以指的是切碎的熱狗，這些熱狗混合著切成丁或搗碎的土豆、玉米和豌豆，然...
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- 發布于 2020-07-20 22:21
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什么是醬油雞(Soy Sauce Chicken)？
在廣州的華北地區，醬油雞和西方的雞鍋餡餅一樣熟悉。雞肉片用比名字更復雜的醬汁炒半個多小時。常見的不僅是淺色和深色的醬油，還有大蒜、姜、蔥、肉桂等配料，八角茴香、葡萄酒、糖、胡椒粉和水。有些甚至還加入干果，如棗...
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- 發布于 2020-07-20 22:20
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做烤鱈魚最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Cod Au Gratin)？
鱈魚烤盤是一道美味的海鮮菜肴，配以牛奶、奶酪和黃油的奶油沙司。它既可以是標準鱈魚，也可以是黑鱈魚，醬汁可以用面粉來增稠，也可以用香料調味。這道菜通常是烘烤的，在放入烤箱之前，可以在盤子上撒上各種碎餡一頓完整餐的搭...
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- 發布于 2020-07-20 22:19
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什么是奶酪餅(What Cheese Fritters)？
奶酪餅是用奶酪和其他原料做成的，然后再進行油炸。一旦油炸，它們的外層會有一層硬皮，內部則充滿了融化的奶酪。有很多不同的食譜可以制作這些受歡迎的高熱量美食 格魯耶爾奶酪常被用來制作奶酪餅。普通的奶酪餅是用磨碎...
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- 發布于 2020-07-20 22:18
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裝蘋果醬最好的秘訣是什么(Best Tips for Canning Applesauce)？
罐裝蘋果醬是一種簡單而經濟的方法來保存蘋果醬，因為如果保存得當，蘋果醬可以保存三年左右。自制蘋果醬比商店買的蘋果醬有許多優點，因為它不含添加劑、化學物質和防腐劑，可以根據個人口味特別制作。選擇天然甜的蘋果，以減...
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- 發布于 2020-07-20 22:17
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什么是Pinakbet(Pinakbet)？
菲律賓的pinakbet拼盤是由幾種本地食材混合而成的，其中一些比其他的更受全球歡迎。這道主菜在米飯上，將一種叫做chicharron的油炸豬肉和魚蝦醬制成的醬汁混合在一起。然而，是什么賦予了這道菜鮮艷的顏色和味道呢，蔬菜-從...
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- 發布于 2020-07-20 22:16
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什么是Cervelle De Canut(Cervelle De Canut)？
Cervelle de canut是一種非常流行的奶酪醬或奶酪蘸醬，用于制作法國菜肴中的各種奶酪菜肴。它是法國里昂地區的特產，意思是"絲綢工人的大腦"；Cervelle de canut在法語中是大腦的意思，canut的意思是絲綢工人。根據一種理論，...
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- 發布于 2020-07-20 22:15
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什么是鱷梨湯(Avocado Soup)？
鱷梨湯是一種以鱷梨為主要原料的熱湯或冷湯。這個食譜有很多種。有些是奶油狀的，配料混合成天鵝絨般的。另一些則是用大致切成小塊的鱷梨和豆腐、雞肉或豆類作為蛋白質，以及其他蔬菜鱷梨被用來做熱湯或冷湯。有些人喜歡...
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- 發布于 2020-07-20 22:14
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低熱量湯有哪些不同類型(Different Types of Low Calorie Soups)？
低熱量湯可以為那些正在節食或需要滿足各種飲食限制的人提供營養和滿足感。低熱量湯的選擇包括那些注重蔬菜、瘦肉蛋白和豆類的湯。低熱量湯通常還有其他健康的品質，如低鈉和低脂肪 胡桃南瓜湯。那些節食的人可能會發...
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- 發布于 2020-07-20 22:13
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做蜜餞最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Preserves)？
制作蜜餞是一種讓你一年四季都能品嘗到新鮮水果的絕妙方法。網上和菜譜上都有數百種果醬、果凍、果醬和果醬配方，可以幫助確定數量和烹飪時間，但是，讓一個好果醬真正偉大的是一些專家提示。制作蜜餞最好的建議包括選擇最...
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- 發布于 2020-07-20 22:12
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什么是土豆圈(Potato Doughnut)？
直到20世紀中期，美國才出現了一種典型的面團，即土豆泥和炸土豆餅，但是用白土豆和紅薯做成的糕點在國際上已經存在了幾個世紀了典型的甜甜圈是用面粉、雞蛋、牛奶、黃油和糖做成的。蛋糕甜甜圈通常是用發酵粉做的，而凸起的...
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- 發布于 2020-07-20 22:11
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如何選擇最好的酸奶腌料(Choose the Best Yogurt Marinade)？
一種好的肉、魚或蔬菜腌料中含有一種酸性堿，它能幫助分解結締組織，使食物變得更嫩，同時還有一種或多種調味品。雖然許多廚師經常用醋或葡萄酒使肉塊變嫩，并不是每個人都知道酸奶腌料是一種很好的戶外或室內燒烤食品的方法...
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- 發布于 2020-07-20 22:10
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什么是巧克力酸奶蛋糕(Chocolate Yogurt Cake)？
巧克力酸奶蛋糕是一種用酸奶制作的可可甜點。和其他酸奶甜點一樣，它含有典型巧克力蛋糕所不具備的豐富性。酸奶的加入還提供了一種濃烈的味道，為蛋糕增添了另一種深度 巧克力酸奶蛋糕。和其他蛋糕一樣，巧克力酸奶蛋糕是...
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- 發布于 2020-07-20 22:09
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辣蝦有什么不同的菜式(Different Dishes with Spicy Shrimp)？
很多菜都可以用辣蝦做，包括各種各樣的意大利面。有沙拉、湯和醬汁，以這種甲殼動物為特色。墨西哥的卡瓊人，意大利和泰國的食譜展示了一些使用麻辣蝦的方法。 有許多墨西哥食譜要求吃辣蝦一種很流行的供應辣味蝦的方法是...
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- 發布于 2020-07-20 22:08
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什么是帕拉辛克(Palatschinke)？
Palatschinke是一種源自奧地利的薄煎餅，在東歐和中歐，人們在午餐或晚餐時都會吃到這種煎餅。這種煎餅是由小麥粉、牛奶、雞蛋、鹽和糖做成的，直到制成液體面糊為止。然后在油或黃油中烹調混合物，制成一種奶油煎餅，類似于法...
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- 發布于 2020-07-20 22:07
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有哪些不同類型的素食開胃菜(Different Types of Vegetarian Starters)？
素食廚師和世界各地的廚師一樣，都希望創造出既能滋養身體，又能滋養靈魂的令人難忘的飯菜。只要食物新鮮，不含肉，素食就不一定是一件復雜的大事，它并不是用脂肪或其他動物性食品制造的。素食開胃菜的種類之多令人難以置信。...
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- 發布于 2020-07-20 22:06
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