威哈尼大米? 是長粒糙米的一種紅褐色變種。威哈尼是20世紀末從巴士馬提稻種中提取出來的。這種米煮熟后很香，容易分離成單粒，而不是像其他類型的大米那樣結塊。
女人烤餅干
Lundberg家庭農場，位于加州里士維爾，開發了威哈尼大米? 經過十年的時間，這個農場從印度的巴士馬提大米中衍生出這種品種。巴士馬提大米通常以其精致的風味和香味以及烹調時自由流動的谷粒而聞名。巴斯馬蒂的起源還把異常長的谷粒的特性傳給了韋哈尼族的米飯? 是倫德伯格家族農場的商標。該農場成立于1937年，也是該品種水稻的唯一生產商。該名稱是Wendell、Eldon、Homer、Albert和Harlan Lundberg兄弟名字的一個助記衍生物。
? 類似于野生大米。它是棕紅色的顏色，當它被準備，而不是結塊，谷粒彼此分開。我們知道它的堅果香味烹調時。這種米飯也可能有輕微的咀嚼質地，這是更常見的糙米類型。
?，重要的是要確保米粒完好無損，沒有劃傷或破損。在許多健康和雜貨店，大米都是整粒的或散裝出售的。在家里，大米應存放在一個密封的容器中，存放在陰涼干燥的地方，遠離潮濕和露天。
Wehani大米? 可以用每杯米飯兩杯水的比例來準備把混合物煮沸，然后把溫度降到中等，然后蓋上蓋子，用文火燉至變軟。作為糙米，Wehani比類似的白米飯要花更長的時間，大約需要40分鐘。煮熟后，米飯可以在冰箱里保存7天，或者冷凍六個月內無不良反應。