黃色藏紅花（Carthamus tinctorius）是美國藏紅花或紅花的通用名稱。與紅色藏紅花不同，紅色藏紅花來自紫色藏紅花（crocus sativus），常用于泰國食品中，黃藏紅花是一種常見的野生草本植物，主要生長在美國。開花的黃藏紅花也被稱為染料藏紅花，假藏紅花，紅花，墨西哥藏紅花或雜種藏紅花。這種植物是一年生植物，可長到近3英尺（0.9米）的高度。
黃色藏紅花植物可以幫助減輕麻疹癥狀。
單莖，花小而緊湊，類似薊屬植物的花。花在夏季的6月或7月開花，8月成熟。成熟時，花變成深黃色或紅色，這種有色物質有時被收集用作染色劑。歷史上，黃色這種花的物質被用于化妝品和用于日常穿著或埋葬包裝的布料上。
藏紅花（更準確地說是藏紅花）。
黃色藏紅花植物的種子產生一種無味無嗅的多不飽和油，因此這種植物有時被栽培用于此用途。這種油以紅花油的名義自行銷售，或與其他食用油混合銷售，除用作食用油外，黃藏紅花植物的油也用于生產油漆或清漆。
黃色藏紅花被用于減輕消化系統疾病的癥狀
黃藏紅花作為治療多種疾病的草藥已有數個世紀的歷史。整體醫學學者埃德加·凱西（Edgar Cayce）建議使用黃番紅花，因為它具有瀉藥和發汗的特性。這種植物還被用于減輕發燒、麻疹、牛皮癬、消化系統癥狀由皮膚疾病引起的疾病和各種爆發。2007年，當種植轉基因作物以生產糖尿病胰島素時，黃色藏紅花開始在醫學領域得到更多的應用。
黃色藏紅花有時用于減輕發燒癥狀。
過去，藏紅花會注入水，通常稱為藏紅花茶，是將黃花紅花植物的花浸泡在熱水中制成的。這種熱茶通常用于胃腸系統和退燒。雖然一些草藥從業者仍在觀察這種做法，但草藥茶作為藥物的使用已基本上被藥物取代一般人群中的藥物。
黃色藏紅花茶已被用于緩解胃病。