Sharbat通常被認為是一種味道甜美、氣味宜人的飲料，通常由Rooh Afza糖漿、小豆蔻種子、開心果、腰果和杏仁組成。它通常用水、牛奶或蒸發牛奶稀釋，然后加冰飲用。這種飲料在印度和巴基斯坦很受歡迎，那里的大多數人在酷熱的夏天喝它來防止脫水。Rooh Afza糖漿是由各種各樣的草藥、西瓜提取物、香菜籽制成的，它是沙巴魚的粉紅色的主要成分，和玫瑰花瓣。如果在當地雜貨店找不到，不住在印度的人可以在巴基斯坦或印度的雜貨店購買。
沙巴在印度是一種很受歡迎的飲料。
，在印度和巴基斯坦，沙巴通常被認為是首選的甜味飲料。當可口可樂（Coca-Cola?）問世時，許多人開始選擇它。然而，沙巴酒仍然被廣泛消費，偶爾也會在餐館里提供，有時作為糖漿倒在各種甜點上。有各種不同的制作方法，其中一些還包括酒精的添加。不同的香草和花可以讓它有不同的味道和氣味。
可口可樂占據了sharbat的大部分市場份額當它在印度和巴基斯坦發布時。
制作sharbat的一種常見方法是在研缽和杵中研磨一茶匙（5毫升）的小豆蔻種子，然后將一杯半（360毫升）的魯厄阿夫扎糖漿和八杯（1920毫升）的細粒糖溶解成一加侖（4夸脫）的全脂牛奶堅果，如杏仁、腰果和開心果，會被壓碎并與牛奶混合，還有小豆蔻種子的粉末和兩茶匙（10毫升）的香草精。有些人此時品嘗飲料，如果味道不夠甜，可以添加更多的Rooh Afza糖漿或糖。sharbat通常是冷藏的隔夜食用。
香菜籽通常被認為是印度本土的飲料，土耳其人和波斯人可能在幾個世紀前入侵該地區時就把它帶來了。有些人用老式的方法制作這種飲料。在玉米糖漿中加入了花的精華，這種糖漿通常是通過煮甘蔗汁制成的。現在大多數雜貨店通常都有玉米糖漿，它不必從頭開始制作。當制作沙巴時，玉米糖漿仍然偶爾使用。
豆蔻是夏巴特的一種典型成分。
，它是用來制作沙巴的。
沙巴經常用香菜調味。