水果拼盤是一個有不同類型切好的水果的托盤。它是自助早餐、聚會或任何提供零食或開胃菜的活動（如嬰兒淋浴或新娘淋浴）的流行固定裝置。水果盤制作簡單，是一個健康的選擇，對許多人都是有益的，即使是那些人他們可能有一定的飲食限制。制作美味誘人的盤子有很多種不同的方法，而且完全可以根據口味定制。
如果蘋果放在水果盤上，他們應該用檸檬汁來防止褐變。
在準備水果拼盤時，水果應該盡可能新鮮和成熟，特別是如果當天要吃的話。許多人試圖選擇一種混合好的水果，不僅是不同種類的水果，而且還有許多不同顏色的水果，這將使拼盤看起來更有趣，更具裝飾性，比如草莓、青葡萄、菠蘿、哈密瓜不僅是美味的水果品種，還有各種顏色的水果，還可以加一小碗藍莓來增加顏色，其他水果拼盤中流行的水果有芒果、蜜瓜、西瓜等，當然，這是沒有規則的，選擇異國或季節性水果也能增加品種。
香蕉，可以放在水果盤中。
雖然最常見的做法是將切好的水果簡單地放在分塊的盤子上，但是水果拼盤也可以有創意的展示，有些人把西瓜或菠蘿掏空，放在這個"碗"里盛水果片；有些人則把菠蘿整片留下，或者在切下菠蘿后保留頂部，把它作為盤子的中心有些人可能會在水果盤中添加干果或堅果，以增加額外的零食選擇；如果過敏，一定要清楚地知道盤子里有堅果。
大多數水果盤都有各種各樣的水果。
，也可以在商店或網上訂購水果拼盤，盡管通常比在家做一個要貴得多，他們應該與餐巾或小盤子以及甜點叉子一起上桌，這樣人們就不需要用手去吃了。水果禮品籃或水果花束是某些活動的其他流行選擇，這些也可以包括巧克力包裝的東西。它們是一種常見的健康禮物。
蜜露通常包含在水果盤中。
有些人會掏空西瓜，把它當作水果盤的碗。
綠葡萄為水果盤增添了色彩。
獼猴桃常被放在水果盤中。