冷凍手術，有時也叫冷凍療法，冷凍手術是一種利用液氮或氬氣產生的極冷溫度，在受控的情況下破壞異常組織或病變組織的過程。冷凍手術通常是一種有效的方法，因為冷凍溫度會使選定組織內部形成冰晶，導致異常細胞撕裂。
冷凍治療可以去除足底疣，而足底疣往往生長在腳掌上。
，冷凍手術是一種高效、快速的治療方法，無需恢復時間。液氮直接用棉簽或噴霧器噴灑到異常細胞上，從而使皮膚變鈍，隨后皮膚會自行脫落。冷凍手術是醫生去除疣、痣和皮膚標簽的最常見方法皮膚癌斑塊和癌前皮膚細胞也是成功冷凍治療的候選對象。
冷凍手術可用于去除足底疣，冷凍手術也可以用來治療內部疾病。前列腺癌、宮頸疾病、肝癌，甚至痔瘡都可以通過冷凍手術得到有效的治療。冷凍手術目前正在被評估為其他幾種癌癥的治療方法，包括結腸癌、腎癌和乳腺癌。研究人員也在評估冷凍手術與其他癌癥治療（如放療、化療）結合使用時的有效性，或激素治療。
疣可以用液氮去除
為了治療內部疾病，液氮或氬氣通過一個空心管循環，這種管被稱為低溫探頭，它與問題區域接觸。在探頭周圍形成一個冰晶球，凍結附近的細胞。冷凍手術后，冷凍組織解凍并被人體自然吸收。
冷凍疣常導致治療部位出現水泡。
副作用，但往往比化療、放療或外科手術的風險要輕。副作用因腫瘤的位置而異。如果治療宮頸癌，婦女可能會出現出血、疼痛或痙攣。如果治療皮膚癌，患者可能會出現腫脹、疤痕，或者是治療部位的灼熱感。如果用這種方法治療骨腫瘤，冷凍手術可能會導致附近的骨組織被破壞或斷裂。
盡管存在這些風險，冷凍手術還是有很多優點的，它比傳統的手術方法化療具有更小的侵入性，或者放射治療，費用也低得多。醫生只能把冷凍外科治療的重點放在問題部位，因此限制了健康組織的破壞。冷凍手術越來越受到因年齡或其他醫療條件而不適合傳統手術方法的患者的歡迎。
冷凍手術已被用來有效治療前列腺癌。