冰凍水餃怎么煎 速凍水餃能直接炸著吃嗎？
煎水餃在我們這又稱為“鍋貼兒”，是水餃的另一種吃法，一般都是用新鮮的手工餃子做的，凍水餃怎么煎？我也嘗試過，下面我來分享一下我的做法。
操作方法
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01
首先將你準備的凍水餃像下餃子一下煮一下，煮的時間不宜過久，因為后期還要用油煎，一般水開后水餃飄起來就可以了。
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02
水餃撈出之后，放在盤子里，分開擺放，不要粘在一起，粘在一起餃子皮容易破，水餃撈出來之后放10分鐘，放涼再開始煎。
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03
然后開始煎水餃，鍋中放入適量植物油，如果有平底鍋或者不粘鍋，盡量用平底鍋或者不粘鍋煎。
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04
鍋上刷一層油，油熱后將水餃擺放在過上，小伙慢煎，煎至水餃底部金黃，就可以了，因為餃子餡本來就已將放過調料了，所以煎好之后不用放調料，味道就很鮮美。
- End
- 發表于 2018-05-18 00:00
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- 分類：社會民生
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