做涼拌菜要放的調料
涼拌菜多種多樣，調料的品種也非常多，所以大家在制作涼拌菜時要根據主菜和調料的搭配口味進行調制。
工具/材料
白糖、鹽、香油、辣椒油、陳醋
操作方法
-
01
白糖：大部分的涼拌菜都需要放入白糖，使拌菜適應大部分人的口味。
-
02
辣椒油：放入辣椒油能激發味蕾和食欲，拌黃瓜條、干豆腐絲等都非常適合放。
-
03
香油：制作拌涼菜時，滴入適量香油能讓菜品吃起來更香，別具風味。
-
04
芥末：如果制作白菜大拌，在放入糖、鹽、白醋等調料后，需要再放點芥末，這樣會更好吃。
-
05
陳醋：如果做手撕大頭菜，需要在放入糖、鹽、熟花生豆等調料后，放入少許陳醋調味。
-
06
鹽：不管我們要拌什么涼菜，都要放百味之本--鹽，有了鹽，才能激發出食材和各種調料在口中的滋味。
- End
- 發表于 2018-06-21 00:00
- 閱讀 ( 671 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章