家常酸甜排骨的作法（很好吃哦）
家常酸甜排骨不油膩且口感很好，比較適合孩子和女性吃。今天教大家做這道家常酸甜排骨，做法簡單一學就會。
操作方法
-
01
做酸甜排骨選用的排骨就好使肋排，這兒的排骨口感會比較好。先把排骨用清水沖洗幾遍，然后放進燒開的水里焯一下，肉發白的時候撈出來控水。
-
02
一點生抽、食鹽倒進排骨里面，用筷子攪拌然后腌制半小時。腌制好之后加上一些淀粉，沒有淀粉用面粉也可以，用手抓勻，讓排骨都沾上淀粉。
-
03
鍋里放油，注意稍微多一些，然后把排骨放進去炸，不斷翻一下，讓排骨均勻受熱，全部炸好之后重新放進油鍋里再次炸一下，排骨金黃的時候撈出來用吸油紙吸去多余的油。
-
04
番茄醬、白糖、醋，再加上一點淀粉，加清水調勻，倒進鍋里燒開冒泡的時候，然后把排骨放進去快速翻炒出鍋，加點香菜裝飾一下就行。
- End
- 發表于 2018-08-02 00:00
- 閱讀 ( 535 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章