如何區別真假三文魚（假的三文魚是虹鱒魚！）
三文魚和虹鱒魚很像，因此，一些商販會使用虹鱒魚冒充三文魚。下面，我們來看看如何區分三文魚的真假吧。
操作方法
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01
三文魚的脂肪層看起來比較細膩，而且肉質呈現鮮艷的橙紅色，而虹鱒魚的紋理則看起來比較細一些，顏色也沒有三文魚那么深。
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02
肉質方面
三文魚的肉質比較緊實，口感鮮美，而虹鱒魚則口感比較硬，沒有三文魚好吃。 -
03
三文魚摸起來感覺很飽滿，而且不會黏黏的，反之虹鱒魚的肉質就有些黏黏。
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04
彈性
三文魚具有彈性，吃起來很有嚼勁，而虹鱒魚肉質的彈性較小，因此，可以根據肉質是否具有彈性來區別三文魚的真假。 - End
- 發表于 2018-08-02 00:00
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- 分類：社會民生
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