了解東北的掃帚蘑
掃帚蘑是菌類的一種，可食用，你對掃帚蘑了解嗎？來看看小編的介紹吧！
操作方法
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01
掃帚蘑又叫珊瑚菇、掃把菌、掃帚菌、掃帚蘑，一般生長在我國東北、西南、東南地區，是一種可以食用的菌類。
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02
掃帚蘑含有多種人體所需的氨基酸，食之可祛風濕、抗癌、調和腸胃、補充氣血等功效。
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03
掃帚蘑外形想掃把，也有說像珊瑚的，顏色有有紅、黃、白等色，色彩比較鮮艷，不認識這種蘑菇的往往被當成毒蘑菇。
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04
掃帚蘑一般用來煮湯、燉肉、炒來吃，因蛋白質含量高，所以對雞蛋、海鮮、牛奶等蛋白質過敏的，要慎食之。
- End
- 發表于 2018-09-04 00:00
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- 分類：社會民生
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