冰箱存放可以把帶殼的皮蛋放在冰箱中存放,但不宜存放過長的時間,否則皮蛋將會結成冰塊,從而影響口感。
塑料袋也可以把皮帶裝進塑料袋中密封存放,然后放在陰涼通風的地方,也能夠保存一段時間不變質。
陰涼干燥處保存帶殼的皮蛋應該放在陰涼干燥的地方,不可以讓陽光照射掉,以免皮蛋發生變質。
是否變質可以把皮蛋掰開,然后觀察皮蛋的蛋黃色呈現淡黃色,如果不是的話,則說明皮蛋已經變質了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!