大米淘洗幾遍,不用淘洗次數太多,會讓大米很多營養流失掉的。淘洗干凈之后,放在清水里浸泡半小時,這樣做出來的米飯又香還不粘鍋。
電飯煲清洗干凈,鍋底用干凈的抹布擦拭,用刷子在鍋底刷一下油,掃一下就行,然后把大米放進去。
加上熱水,用一把勺子試一下,輕輕放在米面上,勺子里面不會進去水就可以了,和勺子的表面保持水平就是最佳水位。
大米飯做好之后先別急著吃,進入保溫狀態五分鐘后斷電,然后等待十分鐘再吃,這樣做出來的大米飯絕對不粘鍋。
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