味道品嘗下蜂蜜的味道,如果有白砂糖味道、苦澀氣味的話,則說明該蜂蜜是假的。
氣泡搖晃蜂蜜瓶子,然后觀察下蜂蜜表面是否會出現氣泡,如果氣泡多的話,則為好的蜂蜜。
挑絲用筷子挑起蜂蜜,看看是否會有絲線,以及蜂蜜絲線是否很容易折斷,如果不會的話,則為好的蜂蜜。
雜質取適量的蜂蜜于水中,攪拌均勻之后,放置一段時間,觀察下水中是否浮現出雜質,如果雜質很多的話,則說明該蜂蜜的純度不夠。
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