經歷5000多次饑荒，中國人沒有被滅絕，可能是靠這種天賦！
它，是讓中國人最沉迷的活動、它，讓中國年夜媽主動拋卻廣場舞它、讓中華平易近族上天入海，甚至當作為中國人的一種先天。
農田里種菜已經是司空見慣了，此刻城市諸多高樓年夜廈，就能反對中國人種菜嗎？重慶人一歡快那是，在高樓上整了個高興農場。
樓頂種菜不難，給地盤鋪上磚就能難住中國人嗎？Naive！磚！縫！種！菜！
即使沒地了，中國人也能變著法兒種。
為了種菜，年夜媽毫不勉強地丟棄了廣場舞
走出國門，中國人依舊種菜，耶魯年夜學陪讀的年夜叔年夜媽們，操縱黌舍的荒地種出一年夜塊菜園，打動了黌舍，黌舍還本家兒動奉上肥料鼓動勉勵鼓動勉勵。
種菜吸引的還不止年夜叔年夜媽們，還有深居簡出的阿宅，在《冰汽時代》這條目在嚴寒中絕地求生的游戲中“只有中國玩家把求生游戲玩當作了年夜出產活動”，阿宅們讓全宿世界玩家看到，什么是中國人的艱辛奮斗的種菜精力。
不僅如斯，中國人還將，種菜營業開拓到南極深海甚至太空，宇宙已經反對不了中國人種菜了。
并且種菜不僅僅是平易近間勾當，它也是一種官方勾當，甲士們更是證實了，地球上就沒有中國人犁不出來的地！所以此刻知道為什么央視爸爸把，軍事和農業放在一個頻道了吧。
走哪種哪，其他國度生怕不知道，中國人“總想在地里種點什么！”的設法，是有多年夜的魔力！
那么，問題來了，事實為什么中國人那么喜好種菜，種菜，又是如何在中國風行幾千年，還改變了中國汗青？
【不得不種菜】固然這可不是簡單的一句“平易近以食為天”可以歸納綜合，可是原由也確實是因為中國人要吃！不外在人類的古老的文明中，獲取食物的來歷就各有分歧了。
在這三種體例中，打獵沒有命運加持，分分鐘就得餓肚子，游牧平易近族想要獲取更多資本，一般靠打劫，溫飽也難以持續。而中國人，在廣漠的地盤上扎根學會播種，就可以獲取相對不變的食物來歷。
而最主要的是陶器的發現，這意味著人類多余的食物，可以不消像以前一樣丟棄，這更有利于植物果實和種子的儲存，中國人種菜更積極，人們吃飽了沒事干，就加倍挖空心思締造出其他工具，手藝科身手術才有更年夜的成長。
在司馬遷《史記》中還記錄了如許一位，蒔植高手錦鯉后稷（jì）。
后稷不僅懂得隨機應變，還知道選更好的品各種，甚至還知道要除草，給糧食蔬菜發展的空間，在這個過程中，種菜讓中國人知道了要應時、取宜、守則、勤懇、儉仆，形當作了本身一套哲學，種菜的手段提高了，中國文明就加倍成長，呈現了兩種分歧的蒔植系統。
后來有了國度，各個國度年夜佬們為了獲得人們的撐持，就加倍鼓動勉勵蒔植了，中國人對種菜摘菜的熱情，從《詩經》中就可以看出來。
據清顧棟高《毛詩類釋》統計，《詩經》中呈現的蔬菜就有38種，可以說，《詩經》年夜部門說的是，要么一邊談愛情，一邊摘菜種菜。
要么一邊說戰事，一邊摘菜種菜
要么就直接說種菜耕田
在秦同一六國之后的各個朝代中，沒有一個皇帝不正視農業出產。
【最古老的行為藝術】若是說前面種菜耕田是為了知足人們吃喝以及統治的需要，那么，后來給種菜添上一絲浪漫色彩的，甚至抵擋精力的就是，列位文人仕子“老子不干了”的歸隱文化，此中，不得不提的代表就是，陶淵明。
陶淵明一起頭可能不太會耕田“種豆南山下，草盛豆苗稀”，可是，耕田好欠好并沒有什么關系，耕田，它是一種行為藝術啊！
在那時污穢的統治和宦海中，陶淵明這么做，就是暗戳戳地罵列位宦海年夜佬們傻X，這種帶著詩意又頗具朋克的抵擋藝術，很快就風行起來，而耕田也當作為往后幾多文藝青年們，胡想中的詩和遠方。
【餓出來的先天】中國人對食物那么饑牽蘿補屋，還很有可能是被餓出來的。
據統計，從周朝到平易近國幾千年，中國總計發生過5258次饑饉，統一期間，歐洲發生的饑饉次數為864次，饑餓的感受已經根植在中國人的腦海中。
在1959—1961年“三年堅苦期間”，中國還履歷了一次年夜饑饉，那時的人饑不擇食，甚至真·吃土，列位愛卿的爺爺奶奶，可能就履歷過此次饑饉，所以，他們才那么熱愛種菜。
反轉這一場面地步的，除了后來的撥亂歸正外，就是靠中國平易近族的一雙手，種出本身的將來！
可以說中國人在多災多災的時辰沒有被滅盡，可能是因為種菜這個壯大的先天，我們熱愛中國的每一寸地盤，所以才無論何等艱辛，我們都想它長青！
本文部門資料參考自知乎@赫爾曼.貓《中國古代飲食》
- 發表于 2018-12-10 00:00
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