生病不能吃“發物”？發物是什么？

中國人在“吃”上面有不少講究，

“發物”就是此中之一。

傳申明朝建國后，建國皇帝朱元璋害怕功臣造反，起頭經營誅殺功臣。剛好上將徐達患有背瘡，忌食“發物”鵝肉，朱元璋便命令賜賚徐達一盤鵝肉，徐達吃后病發身亡。

發物真的有這么恐怖嗎？

人們常說的“有傷口不克不及吃發物”，

是真的嗎？

發物是什么？

我們說的“發物”具體是指什么呢？

其實，現代醫學上并沒有發物的說法。字典和中醫冊本上對發物的描述是，“發物，指能引起舊疾復發，新病增重的食物”。也有不雅點認為，發物是能引起發燒的食物。

良多種類的食物城市被稱為發物。一類是有腥、膻味的食物，好比海魚、蝦、羊肉等；一類則是辛辣食物，好比辣椒、蔥、姜、酒等；還有一些食物沒有特別的味道，也被大師稱為發物，好比鵝肉、雞頭、韭菜、飴糖等。

發物會影響傷口愈合嗎

今朝，醫學上不認為吃發物會影響傷口愈合，也沒有證據證實哪種食物會增添傷口傳染率，更別說會讓人滅亡了。

術后需要忌口什么，只要服從醫囑就可以。

在發物名單中，包羅良多高卵白食物，好比肉、蛋、奶等等。若是嚴酷避開所有發物，導致沒有彌補足夠的營養，反而晦氣于傷口的恢復。

文章開首所提到的朱元璋與徐達的故事，僅僅存在于平易近間傳說中。《明史》中記錄的是“患背疽，病篤，遂卒”，沒有提到燒鵝的工作。

徐達患背疽是真，但說他吃了一只燒鵝病情就加重滅亡，這是沒有任科學依據的。

發物能吃嗎

吃了某些食物之后身體不適，或者讓疾病加重了，這種現象有時辰簡直存在。

不外，簡單粗暴地把身體不適的原因歸結到“吃了發物”上，可能就會錯過真正的病因！

吃了“發物”之后身體不適，有時辰是因為下面這些原因——

過敏了

良多易造當作過敏反映的食物都被歸為發物。

過敏的癥狀有輕有重，輕則皮膚瘙癢、起疹子，重則腹瀉甚至發生休克。人們看到這樣的病例之后，往往就會認為，這樣的食物是“發物”，不克不及多吃。

可是現實上，過敏是一種和小我體質關系極大的病理心理反映。只要你對這種食物不外敏，食物自己清潔衛生，那就可以安心食用，不消忌憚“發物”的問題。

吃得太甜、太油了

發物中的良多種，都屬于高脂肪、高卵白或高糖的食物，這樣的食物比力難消化，會造當作胃腸不適，還可能會導致痤瘡，也就是我們日常平凡說的“痘痘”。

若是是愛長痘的體質，那么不管是不是發物，那些高糖、高油的食物都最好盡量避開。

食物不清潔

海鮮類食物被歸為發物，除了海鮮過敏的人較多之外，還有一種可能就是海鮮卵白質含量高，輕易發生敗北變質，導致腸胃不適。

術后該怎么吃？

手術之后該怎么吃呢？除了服從醫囑，不要嚴酷拒絕“發物”之外，術后飲食一般要注重以下幾點：

平衡飲食

恢復正常飲食后，不要沉淪補品或是偏食，飲食需要多樣化，各類營養素都要攝入。

不克不及光喝湯

煲了好久的湯看起來似乎很有營養，很滋補。現實上，煲湯不克不及把食材中的營養都溶進湯里，湯中最多的仍是水，以及脂肪、氨基酸等等美味物質。

喝湯的話，湯渣也需要吃失落哦。

不克不及光喝粥

術后的飲食要求清淡好消化，白粥簡直知足要求，但它此中的營養當作分不敷周全，不克不及一向喝。

0 條評論