土雞燒瓠子的做法
土雞含有豐碩的卵白質、脂肪、礦物質，它營養豐碩，味道鮮美，是人們出格喜愛的肉類食物之一，今天來介紹一下土雞燒瓠子的做法。
食材
- 土雞 1200g
- 瓠子 500g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 花椒 3g
- 桂皮 3g
方式/步調
- 1
將瓠子去皮洗凈備用；
- 2
將瓠子切當作小塊備用；
- 3
將土雞處置好洗凈剁當作小塊備用；
- 4
將姜、蒜、桂皮、花椒洗凈備好；
- 5
在鍋中放入適量色拉油，燒熱；
- 6
插手切好的姜、蒜、桂皮、花椒；
- 7
插手適量豆瓣醬；
- 8
敏捷翻炒一下，炒出噴鼻味；
- 9
插手備好的土雞；
- 10
頻頻翻炒一會，讓土雞炒干水分，入味；
- 11
插手適量蠔油；
- 12
插手適量食鹽；
- 13
翻炒一會，炒入味；
- 14
插手切好的瓠子；
- 15
敏捷翻炒一會；
- 16
將土雞和瓠子盛入深一點的鍋中，插手適量水，煮至瓠子熟透后就可以享用了。
- 發表于 2019-05-13 23:51
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