惠州有什么好吃的

惠州，位于廣東省東南部，海岸線長281公里，是廣東省海洋大市之一，半島與海灣相間，良港較多、島嶼枚舉，有巨細島嶼162個。炎天來了，惠州也吸引了多量游人來看看海、玩玩水。人們在游覽美景之時，天然也忘不了品償本地的美食，那來到惠州，有什么好吃的呢？

東西/原料

1
梅菜扣肉
一說起惠州美食，懂的人腦子中呈現的第一個詞，應該是梅菜扣肉了，走到哪里吃到哪的蘇東坡帶著東坡肉，從杭州西湖來到了惠州西湖，并連系本地特有的梅菜，培養了這道千古名菜。據說惠州人吃飯有無梅菜不噴鼻的習俗，如梅菜肉餅、梅菜炒飯、梅菜蒸豬頭皮等，輕輕松松就能給你整出一桌梅菜宴。
2
釀豆腐
釀豆腐在所有釀菜中的地位，半斤八兩之高，并且建造和吃起來都很是勞神，噴鼻氣濃烈的土豬肉餡狡猾地，與豆腐融為一體。這滋味，嘗過之后你就會愛上。
3
鹽焗雞
客家人吃鹽焗雞愛手撕，吃雞時還會送上一碟用雞油，和沙姜粉夾雜的咸味蘸料。在惠州，到處可見焗鹽雞小店，吃了一頓鹽焗雞，就會讓你感受這趟不枉此行。
4
發糕
發糕在良多城市都有，可是在惠州十分風行，在重大食宴中是必不成少的形式，因為吃了就發，圖個吉利，此刻在早餐和小吃中也是必需的選擇。
5
艾粄
清明前后吃艾粄是惠州的習俗，茶青色的表皮包裹著或甜或咸的餡兒，吃起來出格噴鼻韌，皮甜餡咸，別有一番滋味。
6
沙糕粄
源于惠州的傳統糕點，建造很是繁瑣，也半斤八兩嬌氣，只能用杉木板做當作的板隔來蒸，一部推車，沿街的吆喝聲，是大師不容錯過的小吃。