蘑菇是大師比力熟悉的菇類菌,是一種高卵白低脂肪的食物,富含人體所需的多種營養當作分。蘑菇不僅味道鮮美、營養豐碩,并且還具有滋補身體、補益脾胃、潤腸通便、增進食欲和提高人體免疫力的感化。下面就介紹一道甘旨好吃的素炒蘑菇。
1、起首把籌辦好的蘑菇清洗清潔,用手撕當作條狀。
2、鍋中加水燒開,把蘑菇焯水斷生,撈出擠干水分。
3、把蔥和干紅辣椒切段,蒜切片備用。
4、另起炒鍋加油,油熱后把蔥、蒜和辣椒爆噴鼻。
5、把蘑菇倒入油鍋內翻炒,插手適量的鹽、生抽和蠔油翻炒平均。
6、出鍋后插手少量噴鼻油提噴鼻,一道營養甘旨的素炒蘑菇就做好了。
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