立冬為什么要吃餃子呢？

立冬在每年公歷的11月7日或8日，為中國傳統節日中的二十四節氣之一。節氣中“立”為開始的意思，所以立冬的含義就是冬季開始的意思。立冬為什么要吃餃子呢？下面我們一起來了解一下吧。

操作方法

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餃子傳說。張仲景是為了幫貧苦的人們醫治寒病才發明的餃子，立冬吃餃子的寓意更是為了紀念張仲景。
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在傳統中醫上：立冬的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。餃子中的餡料能夠帶給人熱量，食補就是最好的方法。
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立冬吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，應根據自身需求各取所需。如今大多人則根據自己的喜好來調制餡料，最常見的有豬肉大白菜，芹菜豬肉，羊肉胡蘿卜等。沿海地區，多用一些海產品作為餡料，也別有一番風味。
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盡管各地的習俗有所差別，但是“補冬”的意義是基本一樣的，都是為了溫暖身體、驅走嚴寒，增強抵抗力，少生疾病。另外一些注重身材的女性們要注意，不要在冬季的時候減肥，因為冬季寒冷，人身體的脂肪會自動封存，為度過冬天而準備，如果破壞人身體的這一規律，會導致免疫力低下，容易患上疾病。
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