阿膠、阿膠糕、阿膠固元膏的區別
一般阿膠都是原料，不克不及直接食用，需要加工做當作藥膳服用，而阿膠糕是直接可以服用的。
阿膠糕中添加了紅棗、芝麻、核桃等攝生食物，與阿膠比擬所含營養當作分加倍豐碩，適宜全家長幼服用。采用食物級真空包裝，保留時候更長；同時便利攜帶，隨時隨地可以盡情享受。
東西/原料
- 阿膠、阿膠糕、阿膠固元膏
方式/步調
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一般阿膠都是原料，不克不及直接食用，需要加工做當作藥膳服用，而阿膠糕是直接可以服用的。
阿膠糕中添加了紅棗、芝麻、核桃等攝生食物，與阿膠比擬所含營養當作分加倍豐碩，適宜全家長幼服用。采用食物級真空包裝，保留時候更長；同時便利攜帶，隨時隨地可以盡情享受。
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阿膠糕和阿膠固元糕區別
阿膠糕=固元糕，阿膠膏=固元膏。關頭在一個“糕”和“膏”！從字面上看，一個是“糕”，一個是“膏”，“糕”著重于糕點，小吃，在于休閑，外形固態。“膏”則重點在于療效，養身，有中醫的韻味，外形可所以軟固態，可所以流質。阿膠糕是片裝的，攜帶便利，吃起來也便利，固元膏是膏狀的。
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不異點：
他們的做法都是先用黃酒泡烊化后，插手核桃、芝麻、枸杞、冰糖等有營養的物質。
- 4
區別：
1.從保質期上講：
阿膠糕：直接用鐵鍋熬制，水分少，保質期相對長一點，出格是加了真空包裝袋之后，一般保質期在半年到一年。
- 5
固元膏：上鍋，隔水蒸熟的，水分足，軟軟的，保質期只有一到兩個禮拜，都是需要放冰箱保鮮的。其實兩者真的沒什么大的不同的。
- 6
2. 從配方上講：
阿膠糕的根基配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。
為了美不雅，芝麻和核桃一般不會磨當作粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬制。
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固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，阿膠。為了療效，輕易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率建造，養身結果顯而易見。
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3. 做法分歧：阿膠糕的做法是在鍋子里熬的；固元膏是隔水蒸的。
- 發表于 2019-10-31 06:00
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