起首開店必定需要一個店肆,所以我們得找到一家愿意租給您的店肆。麻辣燙店屬于小吃店,所以裝修選擇上不消選擇過分奢華的,主要的是店里衛生要做好。所以一般這種小吃店的店面話費根基上在800-1000元擺布。
接下來我們需要安插店面,買一些麻辣燙店的必需品,好比煤氣罐、灶頭、管子等等。至于煤氣罐,我們可以和煤氣供給商籌議,讓他免費借您罐子,只要您店里煤氣只用他家的就好,這樣就可以省下一筆錢。還有買灶頭的時辰,要注重灶頭和皮管的毗連口,看一下毗連口螺紋深不深,若是不深的話,那就暗示灶頭質量不是很好,并且會導致皮管脫落,這樣就很輕易有危險發生,所以我們選擇灶頭的時辰,盡量遴選接口處螺紋深的,灶頭的價錢一般在200元擺布。
麻辣燙店里還需要一些放菜的冰柜和架子。冰柜最好買全新的,若是買二手貨的話,萬一利用過程中呈現任何問題,不單會導致菜壞失落,還需要您額外花錢去維修,這樣會造當作良多麻煩。所以冰柜最好是買全新的,價錢也就在2000元擺布。至于放菜的架子,我們可以去買一些二手貨,然后再買一些油漆,本身在二手架子上刷一下漆就可以啦。架子最好買兩個,價錢在400元擺布。
麻辣燙店里還需要購買一些桌子椅子,以便利客人過來食用的時辰有一個座的處所。桌椅也可以買二手貨,也是一樣的,買回來本身用油漆刷一下就行啦。一般桌椅買10套就夠了,究竟結果是小本生意,先少買一點,若是到時開店了其實不敷用的話,還可以多買一些。10套桌椅的價錢大要在700元。
然后還需要買一些吃飯、炒菜、洗碗用的東西。勺子可以只采辦一把,然后一個菜刀,還有辣油盆、洗菜盆、大料桶各一個,洗菜盆需要購買三個,醋壺、辣椒碟、麻汁碟、筷籠子、料碟、蒜泥碟各10個,還需買20個小勺子和30個碗,這些花銷加起來在400元擺布。我們還需要籌辦一些一次性碗筷,便利一些打包帶走的客人,或者點外賣的客人。一次性碗需要買500個,大約在38元擺布,然后買50元的一次性筷子和10元的打包袋。最后還要購買20個點菜塑料筐和6個燙菜鐵筐、10個點菜夾子和兩口鍋,這些加起來價錢在350元擺布。
最后就是麻辣燙的原料和配料,籌辦1000元擺布的材料就可以啦,然后再籌辦1000元的流動資金,以便店里有其他的需要。還有開店需要辦的證能拖就拖,因為您剛起頭開店必定不知道那邊的生意是好是壞。可是若是您地點的城市對于開店這方面管控得比力嚴酷的話,那建議您仍是盡早打點開店手續吧。
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