如何煎鯽魚美味好吃
鯽魚含有豐富的蛋白質，它鮮嫩可口，營養豐富，是人們特別愛吃的魚類之一，那么如何煎鯽魚美味好吃呢？
食材
- 鯽魚 1000g
- 姜 5g
- 干辣椒 4g
- 蔥 5g
方式/步調
- 1
將鯽魚處置清潔洗好放在籃中先瀝干水分備用；
- 2
將姜、干辣椒、蔥洗凈切好；
- 3
在鍋中放入20g色拉油；
- 4
將鯽魚切當作小塊放入鍋中；
- 5
炸至兩面金黃后盛起來備用；
- 6
鍋中留少量底油，插手切好的調料，炒出噴鼻味；
- 7
將事先炸好的鯽魚塊放入鍋中；
- 8
插手3g蒸魚豉油；
- 9
插手 4g食鹽；
- 10
插手3g雞精；
- 11
炒勻后起鍋，甘旨的鯽魚就做好了。
END
小結：
- 1
1、籌辦好食材；
2、鍋中放油，將鯽魚塊炸至兩面金黃；
3、在底油中插手調料，炒出噴鼻味；
4、插手鯽魚塊，放入調料和食鹽。
END
注重事項
- 注重鯽魚塊先用油炸至金黃，再插手調料，這樣更甘旨。
- 發表于 2020-02-17 00:33
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