西紅柿燒魚塊的做法
西紅柿含有豐富的維生素，魚塊含有豐富的蛋白質，用西紅柿來燒魚塊，味道鮮美，營養全面，深受人們的喜愛，其做法如下。
食材
- 魚塊 300g
- 西紅柿 200g
- 蔥 10g
- 姜 4g
- 花椒 3g
- 豆瓣醬 3g
- 料酒 3g
- 醬油 3g
方式/步調
- 1
將魚300g處置清潔，洗凈切當作塊；
- 2
插手3g食鹽，抹平均；
- 3
插手3g豆瓣醬；
- 4
插手3g料酒和3g醬油；
- 5
將魚塊攪拌平均后腌1小時；
- 6
在鍋中放入3g色拉油；
- 7
插手花椒和姜，炒出噴鼻味；
- 8
插手300ml水和切好的西紅柿；
- 9
煮出酸味后插手備好的魚塊；
- 10
待魚塊煮入味后插手蔥花；
- 11
起鍋， 甘旨的西紅柿燒魚塊就做好了。
END
方式/步調2
- 1
1、籌辦好食材和調料；
2、將魚塊插手食鹽、調料腌1小時；
3、鍋中放油，插手姜、花椒爆噴鼻；
4、插手水和西紅柿，放入魚塊；
5、插手蔥花，起鍋。
END
注重事項
- 魚塊不要煮太久，煮熟入味后起鍋，這樣魚塊就加倍鮮嫩。
- 發表于 2020-03-03 06:00
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