金燕耳和普通銀耳的區別是什么

我們從培植，營養成分，膠質，便捷性，泡發率，生產標準這六個方面來看看金燕耳本草銀耳和普通銀耳的區別是什么。

一：培育提拔培育提拔本家兒要包羅培育基，用水質量，培育提拔周期和培育提拔次數這四個方面。

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培育基
培育基就比如泥土，越是肥饒的泥土，栽種的農作物就又大又好，同樣的，優質的培育基才能培育出優質的銀耳，金燕耳是采用12種藥食同源的中草藥作為培育基培育提拔而當作，營養價值豐碩。而通俗銀耳則是采用被農藥和化肥污染的麥麩，棉籽殼和椴木等培育基培育提拔而當作，沒有營養價值。越優質的培育基當作本就越高，培育出來的銀耳營養價值也越大，同樣價錢也會更貴。
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用水質量
金燕耳本草銀耳是直接用過濾的山泉水澆灌和沖刷，這樣出產出來的銀耳就比力自然健康，無雜質。而通俗銀耳則是采用通俗的湖，河水澆灌和沖刷，這樣當作本低，同時銀耳也有被污染的可能。
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培育提拔周期
金燕耳本草銀耳是60天的培育提拔周期，全程不施農藥，化肥，讓其天然發展，充實的接收培育基的營養，這樣培育提拔出來的銀耳營養會更豐碩。而通俗銀耳的培育提拔周期是30-40天，利用殺蟲劑除蟲，操縱化肥和尿素促發展，節流辦理當作本，品質得不到保障。
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培育提拔次數
金燕耳本草銀耳培育提拔對于溫度有嚴苛的要求，一年只培育提拔兩次，量少而珍貴，而通俗銀耳追求產量，不限次數，價錢低，品質很可貴到保障。
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金燕耳本草銀耳銀耳粗多糖的含量是32.7% ，炊事纖維71.1%，卵白質11.2% ，氨基酸總量10%。而通俗銀耳銀耳粗多糖含量是14.8%，炊事纖維30.4% ，卵白質6.38% ，氨基酸總量7.2%。
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銀耳多糖是銀耳的焦點當作分，也是今朝市道上獨一跨越百萬分子的保濕劑，良多人在對峙吃銀耳一段時候之后肺部變津潤了，皮膚也變得潤滑了。

銀耳多糖也在《中國藥典》中有記錄，用于腫瘤化療或放療引起的白細胞削減癥和其他原因引起的白細胞削減癥的臨床應用，對提高免疫力有顯著結果。此外，可用于治療慢性支氣管炎，有用率達80%以上。
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炊事纖維與食物連系，遇水膨脹，可以增添食物在胃里的體積和黏稠度，從而讓您少吃，可以幫忙減肥。

別的炊事纖維與便便連系之后會使便便變大變軟，加快便便的排出，起到潤腸通便的結果。

炊事纖維也不供給能量，可是卻可以吸附膽汁酸（膽汁酸是促進人體接收脂肪和膽固醇的），膽汁酸少了，接收的脂肪和膽固醇也隨之削減了，從而有利于血脂的下降，也降低得冠芥蒂的風險。
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卵白質是構成人體一切細胞，組織的主要構成部門，所以攝入適量的卵白質是尤為主要的。
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氨基酸，金燕耳含有17種，此中7種是人體所必需。
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金燕耳本草銀耳因為采用12種藥食同源的中草藥作為培育基培育提拔而當作，10g干品可以提取800-1000ml的膠質。而通俗銀耳只有200ml，膠質越多銀耳就越優質，營養價值就越高。
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金燕耳是采用了縮孢破壁手藝打破銀耳的細胞壁，無需泡發，縮短了煮制時候，只需煮20分鐘即可。沒有時候或者不想煮也可以直接用保溫杯燜一小時擺布就可以了。通俗銀耳未經破壁手藝打通銀耳植物壁，要泡發三小時，再煮制兩小時擺布才能煮出膠質，想要用保溫杯燜也是很難實現的。
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金燕耳本草銀耳的泡發率是36倍，2g就可以煮一碗，通俗銀耳的泡發率是5倍，10g煮一碗。俄然想到一句話，濃縮的都是精髓，買金燕耳80g，半斤八兩于通俗銀耳要買480g。
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出產加工流程：
金燕耳采用尺度化的食物出產車間加工，通俗銀耳則是在衛生前提不及格的小作坊和老舊廠房加工。
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金燕耳本草銀耳是顛末手工遴選，兩次去蒂，只保留優質耳瓣進行加工的，這也是為什么更貴很是主要的原因之一。而通俗銀耳：粗放加工，只剪去概況蒂頭，食用之前需再次去蒂。
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金燕耳用過濾的山泉水進行四道工序清洗：沖刷，泡洗，漂洗，沖刷，讓大師吃到清潔，免洗的金燕耳。而通俗銀耳清洗的水一周只改換1-2次，衛生不外關，所以有些時辰看到有些通俗銀耳上面還有各類雜質。
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金燕耳采用18小時低溫烘干銀耳，不粉碎銀耳的口感和營養。而通俗銀耳則是采用80度高溫烘干8小時，營養多已流掉，口感差。
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平安檢測
金燕耳顛末SGS508項檢測，無硫無重金屬及農藥殘留。而通俗銀耳只有五項根本檢測陳述或無檢測陳述。
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金燕耳本草銀耳煮出來膠質濃稠，營養價值更高，免洗免泡煮制時候短，自然健康，清潔，讓大師吃得安心。而通俗銀耳良多煮出來膠質少，營養價值低，泡發煮制時候長，過于麻煩。
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經驗內容僅供參考，若是您需解決具體問題(尤其法令、醫學等范疇)，建議您具體咨詢相關范疇專業人士。