芭蕉樹是香蕉科的一種草本開花植物,可以產生淀粉質的果實,稱為芭蕉。盡管芭蕉通常被稱為"樹",可以長到20到25英尺高,它們實際上不是樹。在植物底部看起來像樹干的東西實際上是一個由層層葉鞘組成的假莖。車前草起源于印度...
芭蕉樹是香蕉科的一種草本開花植物,可以產生淀粉質的果實,稱為芭蕉。盡管芭蕉通常被稱為"樹",可以長到20到25英尺高,它們實際上不是樹。在植物底部看起來像樹干的東西實際上是一個由層層葉鞘組成的假莖。車前草起源于印度和南亞,通常在熱帶或亞熱帶氣候中生長最好。它的果實被煮熟并作為淀粉主食在許多地方食用世界各地。

一些芭蕉樹的花會成熟為芭蕉果。像香蕉樹一樣,芭蕉樹的地下莖叫做球莖。球莖向上生長,大約在種植一年后出現在車前莖的頂部。這個莖在死前產生一簇花,一個新的莖從車前樹的根開始生長。球莖產生的一些花隨后成熟成車前草果實。變成果實的花是雌性的,而植物產生的其他花則是不育的,一旦開始結果,通常會從樹上掉下來。

車前草在熱帶和亞熱帶氣候下生長最好芭蕉的水果通常在還沒有成熟的時候出售,或者在黑色和過熟的時候出售。未成熟的芭蕉是淀粉質的,不太甜。它們的果肉比香蕉更堅硬,在食用前應先煮熟。由于它們的淀粉質質,在世界上許多熱帶地區,綠車前草被用作主食,通常代替土豆或面食。黑車前草更甜,可以生吃,像香蕉一樣。為了種植車前樹,想要耕種的人必須首先在苗圃購買車前草。種植地應該是溫暖的,并且有充足的陽光,可能靠近能產生額外熱量的建筑物或瀝青車道。任何霜凍都會損壞或殺死車前草的葉子,所以一般來說,最好是在春季氣候比較暖和的時候種植,或者在氣候控制的溫室里栽種,栽植的土壤要肥沃、酸性好、排水良好,一旦栽種了根莖,球莖會向上生長10到15個月,然后才能開始結果當芭蕉樹長得很高時,可能需要用支架支撐起來,以防止它倒下或被風吹倒。定期澆水是必要的,特別是在天氣暖和的時候,因為,車前草的平葉消耗大量的水分。一種由氮、磷和鉀組成的肥料可以每月施用一次以促進生長車前草的莖可能會折斷成更小的嫩枝,這些嫩枝應該定期修剪,以增加主莖上果實的生長。