檉柳,或莎白蓮,在某種程度上是番茄的近親。檉柳原產于南美洲,是一種半木質的小喬木,高達10到18英尺(3-6米)。事實上,它們通常被稱為番茄樹 果蠅經常攻擊檉柳,很多人在景觀中種植這些樹,只要有適當的防風措施,由于檉柳的根很淺,所...
檉柳,或莎白蓮,在某種程度上是番茄的近親。檉柳原產于南美洲,是一種半木質的小喬木,高達10到18英尺(3-6米)。事實上,它們通常被稱為番茄樹

果蠅經常攻擊檉柳,很多人在景觀中種植這些樹,只要有適當的防風措施,由于檉柳的根很淺,所以種植檉柳樹很容易。這些樹需要排水良好、富含有機物的土壤。它們也需要充足的陽光,但在溫暖的氣候中,下午喜歡部分遮蔭檉柳植物也受益于覆蓋物的添加。這不僅能讓它們更好地保持水分,而且還能幫助抑制雜草。檉柳的養護方式與番茄相似。但是,它們不喜歡太多的水,特別是積水,這會殺死植物。新種植的樹木也需要修剪以促進分枝。此外,還建議每年修剪一次。雖然這些植物通常對大多數病蟲害具有抵抗力,它們偶爾會遇到一些問題。綠蚜蟲和果蠅經常攻擊檉柳樹。在極少數情況下,線蟲可能會成為一個問題。白粉病也會影響到樹,但這通常可以很容易地治療檉柳通常在早春開花,開粉紅色的小花,有點芳香。葉子也可能有點刺鼻的氣味。最終,花朵會讓位給小的蛋形水果。這種水果是可食用的,其味道因樹而異。通常,檉柳的果實與西紅柿相似,只是有很多相似之處味道更苦。檉柳的果皮也更堅硬。顏色因品種而異,從黃色或紅色到紫色。未成熟的水果有輕微的毒性。因此,只有在發育成熟后才能收獲它們預定的顏色。這些水果可以在冰箱里存放長達十周。與西紅柿不同的是,在烹調前種子和果皮都要去掉。生吃時,檉柳果實通常是縱向切開,撒上糖為了嘗起來。這是為了使苦味的水果變甜。肉質的果肉被舀出來吃。檉柳的各種用途包括把它們加入沙拉、果醬、果凍和醬汁中。它們也通常與冰淇淋或果子露一起食用。其他人喜歡把它們放在比薩餅或三明治上吃。