什么是農家廚房(Farmhouse Kitchen)？

農家廚房是一種將食物準備和烹飪空間與就餐和社交空間相結合的廚房類型。如今，許多家庭都設有農家廚房，不過在過去，只有農民和工人階級有這樣的廚房，因為富有的房主會將就餐區與廚房區分開，以避免煙霧現代爐灶一般不會產生...

農家廚房是一種將食物準備和烹飪空間與就餐和社交空間相結合的廚房類型。如今，許多家庭都設有農家廚房，不過在過去，只有農民和工人階級有這樣的廚房，因為富有的房主會將就餐區與廚房區分開，以避免煙霧現代爐灶一般不會產生煙霧，而設計用于排放烹飪物品煙霧的抽油煙罩幾乎是所有現代廚房的一部分，因此農舍廚房房間已經融入了許多現代住宅中

雙手放在臀部，有時被稱為煙熏廚房，農家廚房在大多數情況下都配有全套服務廚房，包括臺面、櫥柜、爐灶、烤箱、冰箱，廚房的一部分，通常與烹飪準備區隔開，用于就餐或其他社交活動。該區域將配備一張帶有幾把椅子的餐桌，家庭成員或客人可以在此之前、期間坐在餐桌旁，用餐后，農舍廚房也使上菜過程更容易，因為廚師或上菜的人不必進入一個單獨的房間，用餐者可以坐在那里，而餐桌離餐桌只有幾英尺遠一些農舍廚房的設計需要一張餐桌，餐桌通常設置在窗戶附近，以充分利用可用的陽光，以及一個準備站，人們可以在不太正式的場合坐下來吃東西。這個準備站有兩個用途，因為它經常被用來切割或以其他方式準備烹飪的食物，也可以用來吃飯當一次只有一到兩個人吃飯的時候，準備站也可以有儲藏柜；這個準備站通常是一個獨立的單元，獨立于其他臺面和櫥柜。一些現代農家廚房設計模仿了老式農舍廚房的鄉村風格，包括木爐和其他古董家具以及現今廚房中不常使用的器具。木制家具和櫥柜通常用于此類廚房，木材通常經過處理，以突出紋理。鍋和平底鍋通常掛在爐子或水槽上方的掛鉤上，以使其更具鄉村氣息。

發表于 2020-08-03 03:20
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分類：社會民生

什么是農家廚房(Farmhouse Kitchen)？

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