一般來說,烤爐的烤架比一般的烤瓷烤架的表面都不比其他烤瓷烤架更容易生銹,這使得它很容易清潔。但是,在使用或清潔這些類型的烤架門時應小心,以避免損壞它們。 烤瓷烤架上有污跡的牛排不平整的烹飪表面常常是許多使用不...
一般來說,烤爐的烤架比一般的烤瓷烤架的表面都不比其他烤瓷烤架更容易生銹,這使得它很容易清潔。但是,在使用或清潔這些類型的烤架門時應小心,以避免損壞它們。

烤瓷烤架上有污跡的牛排不平整的烹飪表面常常是許多使用不銹鋼烤架的人的抱怨。陶瓷烤架的表面通常比這些類型的烤架受熱更均勻。這使得使用者能夠快速、均勻地烹調食物烤架上的牛排或其他食物在一個部位被烤焦而在另一個部位被冷卻的可能性較小,而且,由于烤瓷涂層能保持熱量,所以使用者可以在較低的溫度下烹飪

生銹的鑄鐵格柵格柵已成為陶瓷格柵的歷史。鑄鐵格柵格柵通常容易生銹,另一方面,烤瓷爐排通常不會生銹,也不需要定期調料。但是,如果烤瓷爐排有缺口或破裂,它可能會露出下面的金屬,從而導致它生銹烤瓷爐排的表面通常有一種相對不粘的紋理。通常,只需要一點烹飪噴霧就可以了。這樣不僅可以使烤制食物看起來更吸引人,而且也便于清理在烤架上做飯時,清洗烤架往往是最受鄙視的工作。食物通常會粘在許多類型的烤架上,燒焦的油脂也會積聚起來。這常常使清潔烤架變得非常困難它的表面沒有多孔性,大多數食物不會粘在烤瓷爐排的表面上,因此通常很容易清洗。通常,肥皂和熱水就足夠了。但是,要小心了,清洗烤瓷爐排時。從烤爐上取下爐排后,應使用蘸有熱肥皂水的抹布擦拭。要清除難處理或粘在上面的食物,可以浸泡爐排,也可以用硬毛刷擦洗。金屬刷和刮刀決不能用在瓷制烤架上,因為它們會損壞表面。