酒店經理通常參與酒店型企業的日常運營,包括小型汽車旅館和大型度假村。具體職責因公司規模和要求而異,因此,具體的酒店管理資格也各不相同,酒店管理的資格包括酒店管理的學位或證書以及一些行業經驗。許多酒店也有自己的...
酒店經理通常參與酒店型企業的日常運營,包括小型汽車旅館和大型度假村。具體職責因公司規模和要求而異,因此,具體的酒店管理資格也各不相同,酒店管理的資格包括酒店管理的學位或證書以及一些行業經驗。許多酒店也有自己的內部管理和子專業培訓計劃。一些大型酒店將管理分為不同的類別,如客房管理。酒店的規模和風格,汽車旅館和旅游勝地千差萬別。有些旅館,如私人擁有的路邊汽車旅館,規模很小,有一到兩個總經理負責所有的業務。其他的,如大型連鎖酒店,有管理職位,分為許多類別,如客務服務、客房服務和活動經理。因此,可接受的酒店管理資質往往不盡相同。一些酒店為具有領導素質的潛在酒店經理提供在職培訓。關于連鎖酒店和大型度假村的資質,許多學校要求他們的管理者擁有酒店管理的大學學位。許多學院和大學都提供該領域的副學士、學士甚至碩士學位課程。這些課程通常包括工商管理、會計和經濟學等課程,也可能包括專門課程在餐飲服務和一般維護等領域,酒店經理負責監督酒店的日常運營。雖然許多大型酒店要求大學學位,相當多的小旅館和汽車旅館接受酒店管理方面的證書。某些大學和商學院提供這些類型的證書課程,包括在線和面對面一個人完成一個證書課程所需的時間長短通常取決于課程的時間和地點。就像大學學位課程一樣,這些證書課程側重于與酒店業相關的商業管理技能。酒店經理應了解其設施特點。通常,酒店管理資格證書將包括一定的行業經驗。事實上,有些酒店可能不太關心大學教育在評估一個人的酒店管理資格時,更多的是注重實際的、實際的經驗。同樣,經驗的程度取決于酒店的具體要求,但大多數人都希望經理至少有一到三年的酒店或酒店領域的工作經驗,不管怎樣一個人擁有什么類型的酒店管理資格,許多酒店都要求潛在的管理者進行內部管理培訓。雖然外部教育、培訓和經驗都有幫助,但每個酒店通常都有自己的政策和程序,每個經理都需要熟悉這些政策和程序才能發揮作用此外,由于許多大酒店都是按部門劃分管理職責的,因此一個人可能需要接受與他或她特定職位相關的特定職責的培訓。豪華酒店的經理可以指派單獨的服務員來滿足客人的需求
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發表于 2020-08-07 20:21
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- 分類:科學教育