什么是潔食者(Kosher Caterer)？

許多活動或聚會，特別是大型活動，都得益于餐飲服務商的幫助，他們既能滿足飲食需求，又能滿足客人的飲食需求，可能需要一個不同類型的餐飲服務商。猶太飲食服務商是一個專門從事準備和供應食品和飲料的個人或公司，這些食品和飲...

許多活動或聚會，特別是大型活動，都得益于餐飲服務商的幫助，他們既能滿足飲食需求，又能滿足客人的飲食需求，可能需要一個不同類型的餐飲服務商。猶太飲食服務商是一個專門從事準備和供應食品和飲料的個人或公司，這些食品和飲料遵守嚴格的猶太飲食法。

餐飲必須遵循嚴格的猶太飲食規范。一般來說，餐飲服務商可以滿足幾乎任何規模的活動的需求，從家庭度假聚會到大型宴會。這些服務都是不錯的選擇主人對許多細節的壓力。當有特殊的烹飪需求時，這一點可能更為真實。雖然許多宴會承辦人提供諸如民族烹飪或素食準備等利基服務，但作為一名猶太飲食承辦人，通常需要額外的專業知識和認證

猶太宴會承辦人可能會被要求在布里斯提供食物。找到一個猶太宴會承辦人通常很容易主要的都市區。簡單搜索一下"潔食者"和一個特定的城市，就會發現幾個選擇。不過，人們應該注意，并不是所有的猶太餐飲者都是平等的有認證的猶太食品供應商，還有一些沒有認證的，甚至可能沒有猶太食品。在真正的猶太食品供應商中，有不同程度的猶太食品需要考慮。一些猶太食品供應商可能不遵守猶太教禁止雞肉和牛奶的規定，而其他人會的。嚴格的東正教猶太人會得出結論，前者，因此，不是真正的猶太宴會承辦人。最嚴格的猶太宴會承辦人是格拉特猶太宴會承辦人。正如食品包裝上有許多不同的開胃菜——食品包裝上的認證標志——也有許多不同類型的猶太宴會承辦人選擇一個潔食者，你應該確定宴會承辦者所使用的廚師。你還應該詢問宴會承辦者是否經過認證，以及mashgiach的資格，mashgiach是一個訓練有素的人，負責監督宴會承辦者的建立、過程和食品的"猶太化"通常需要猶太儀式飲食的活動包括猶太婚禮、成年禮、成年禮和布里斯儀式。節日晚餐，如在羅斯哈沙納或逾越節，也經常提供

一般來說，餐飲服務商可以滿足幾乎任何規模活動的需求，從家庭度假聚會到大型宴會。