焦炭的生產是一個破壞性蒸餾過程,破壞性蒸餾的工作方式是熱解能夠大量分解大分子。當暴露在極熱和缺氧的環境中時,這些分子可以被分解成更小的結構。這個過程在確定各種物質的化學組成時非常有用,并且仍然被用作獲取某些化合物的主要方法。它也是一種潛在的方法通過分解聚合物來回收廢塑料。破壞性蒸餾在歷史上一直被用于制造焦油。從木材中制造焦油的過程在密閉容器中加熱松木或其他材料。當木材加熱時,由于幾乎沒有氧氣存在,所以不能燃燒相反,它可以分解成揮發性的松節油和焦油,它們都是有用的產品。破壞性蒸餾也可以用類似的方法得到煤焦油。從煙煤中可以蒸餾出許多有用的揮發物,包括芘和其他多環芳烴。煤在歷史上也被蒸餾成煤氣,用于取暖和照明。焦化是一種破壞性的蒸餾過程,用于轉化重油煤在很高的溫度下變成焦炭。焦炭是一種多孔物質,由于其富含碳,有多種工業用途。焦炭的常用用途包括高爐燃料、隔熱、工業和住宅供暖對油頁巖也可以進行破壞性蒸餾。這種沉積巖含有大量的干酪根,干酪根是一種有機化合物,在熱解時可以產生有用的組分。這種熱解的結果之一就是頁巖油,如果除去雜質并加入氫氣,可以進一步精煉。
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