嗅覺是如何工作的(does the Sense of Smell Work)？

嗅覺，被稱為嗅覺，利用一種叫做鼻子的感覺器官將氣味信息傳遞到大腦的嗅覺皮層。嗅覺利用分子鎖和鍵的方法分析被稱為氣味的相關分子的擴散懸浮液，從而通過其獨特的化學特征來識別氣味嗅細胞是神經元，嗅覺是一種檢測與生存...

嗅覺，被稱為嗅覺，利用一種叫做鼻子的感覺器官將氣味信息傳遞到大腦的嗅覺皮層。嗅覺利用分子鎖和鍵的方法分析被稱為氣味的相關分子的擴散懸浮液，從而通過其獨特的化學特征來識別氣味嗅細胞是神經元，嗅覺是一種檢測與生存相關的信息的手段嗅覺是最古老的感官，可追溯到6億年前第一批動物身上。作為五種主要感官之一，嗅覺與記憶的形成關系最為密切鼻毛是重要的過濾劑，嗅覺受體神經元是負責嗅覺的細胞，位于1×2英寸的長條上嗅上皮組織，位于鼻孔上方和后方約3英寸處。人類嗅覺上皮約16厘米2，相比之下，有些狗只有150平方厘米的面積，鼻竇炎往往會導致嗅覺減弱在高級的彩色視覺中，視覺可以被認為是人類的主要感官：嗅覺的作用更為有限，主要與食物和性聯系有關。嗅覺受體神經元被分泌粘液的支持細胞包圍，使其更容易捕捉氣味分子。鼻孔被毛發覆蓋，以防止入侵鼻子將氣味信息傳遞給大腦的嗅覺皮層嗅覺受體神經元，每一個都能探測到幾個分子，通過嗅覺神經將軸突投射到大腦中。這些投射物聚集在一個稱為嗅球的小（~50微米）結構上，最終匯聚到大約100個神經元上。考慮到會聚的程度在神經系統的嗅覺部分，我們能分辨出這么多的氣味，這似乎是一個奇跡，但顯然，在100個神經元中任意的激活模式就足以完成這項工作了。大多數人可以區分幾千種氣味以及其中不同程度的強度和氣味組合

當氣味進入鼻子時，嗅覺上皮會對氣味作出反應，并向嗅覺球發送信號嗅覺是與記憶形成最相關的感覺。