傳家寶南瓜在品質和年齡上與普通南瓜不同。傳家寶南瓜必須來自非常古老的種子,通常是1951年或更早。此外,要被認為是傳家寶,南瓜應該是自由授粉的,這意味著它是由鳥類、動物、昆蟲授粉的,或者風。它的外觀和味道一定要比現...
傳家寶南瓜在品質和年齡上與普通南瓜不同。傳家寶南瓜必須來自非常古老的種子,通常是1951年或更早。此外,要被認為是傳家寶,南瓜應該是自由授粉的,這意味著它是由鳥類、動物、昆蟲授粉的,或者風。它的外觀和味道一定要比現代南瓜好。傳家寶南瓜有很多種,包括粉紅香蕉、土耳其人頭巾、烏木橡子,和黑西葫蘆。

毛茛南瓜。粉紅色的香蕉南瓜于1893年首次種植,后來成為美國拓荒者喜愛的食物。這些南瓜可以長到18到24英寸(45.7到61厘米),每只通常重約10磅(4.5公斤),盡管有報道說有的可以長到75磅(34公斤)

哈伯德南瓜。土耳其人傳家寶南瓜以其圓形、米黃色的底部和鮮艷的橙色和紅色頂部而得名。這種耐用的南瓜是在1800年前引進的,并且一般重約5磅(2.3公斤),直徑10英寸(25厘米)。烏木橡子南瓜據說是由阿里卡拉印第安人引進的。這種南瓜通常只有2英寸(5.1厘米)長。皮黑色且呈脊狀,而肉又黃又甜1913年引進的桌上皇后南瓜,外表酷似烏木橡子。它的外皮呈深綠色,呈脊狀,果肉甜而干,呈橘色。這種祖傳南瓜常被用于烘焙。福特胡克橡子南瓜是1890年從W.Atlee Burpee傳來的傳家寶。這種罕見的白色果實有脊,像一個橡子掛在藤蔓上。黑西葫蘆于1931年引進。這種祖傳的南瓜生長在多刺、緊湊的灌木叢中,顏色為深綠色。這種西葫蘆窄而長,果肉脆黃色Burgess Buttercup南瓜于1932年從Burgess Seeds Company(伯吉斯種子公司)生產,通常是一種容易儲存的冬季南瓜,通常長8英寸(20厘米),重量在3到5磅(1.4到2.3公斤)之間。皮呈深綠色,有白色條紋,果肉是黃色的,干的,甜的。綠色哈伯德傳家寶南瓜于1798年來到美國。著名的種子推銷員J.H.格雷戈里在19世紀40年代從馬薩諸塞州一位名叫伊麗莎白·哈伯德的婦女那里獲得了這種南瓜籽,這種南瓜就是這樣得名的,它的果實通常有10到20磅(4.5到9.1公斤),果皮呈綠褐色,果肉呈黃色。