雞肉可以在網上訂購,當訂購活禽時,公司通常要求最低訂購量。訂單裝在一個內襯稻草的小盒子里,在運輸過程中,鳥與鳥之間互相取暖。箱子堅固耐用,為幼鳥提供充足的空氣,并清楚地印上標記,表明里面裝有活禽。大多數郵遞員接受活禽,只要它們包裝良好,并通過最快的投遞方式寄出為了防止在運輸過程中死亡。一旦盒子到達,消費者會小心地打開包裝,并將雛鳥放入育雛箱中成熟。
郵寄訂購家禽很容易,而且大多數公司保證現場交貨一般來說,活禽在出生不到一周的時候就被裝運。孵化場通常會提供性別鑒定服務,這對那些被飼養來取卵的禽鳥特別有價值。通常,雌鳥的價格會略高一些,因為對它們的需求量更大,而且對它們進行性別鑒定需要更多的工作,而不僅僅是簡單地包裝郵寄的禽類。訂購肉類的家禽一般不分性別,因為鳥的性別并不重要。
有些郵購活家禽的人正在尋找稀有品種的鴨子和其他家禽郵購家禽的主要原因是為了獲得稀有或外來品種的鴨、雞和鵝。這些品種中的許多成為谷倉周圍的觀賞朋友,而不是食物的來源。異國品種是五顏六色的,腳上通常有裝飾性的冠毛或羽毛,還有獨特的外表。尤其是雞,形狀和大小千差萬別,這對業余愛好者來說是相當有趣的。老師有時會給學生郵寄受精卵,小型植物園可能會將郵購家禽作為觀賞物種的來源,如孔雀和鴨子。
有些人郵購孔雀。
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