什么是鍋爐(Boilery)？

在制造業，鍋爐房是用來煮大量液體的地方。也被稱為沸騰房，這些建筑曾經在工廠里很常見。用來煮沸液體的實際機制也被稱為鍋爐。工人這個術語中最常見的例子之一就是鹽水鍋爐。鹵水鍋爐長期以來被用來蒸發鹽水以制備鹽...

在制造業，鍋爐房是用來煮大量液體的地方。也被稱為沸騰房，這些建筑曾經在工廠里很常見。用來煮沸液體的實際機制也被稱為鍋爐。工人這個術語中最常見的例子之一就是鹽水鍋爐。鹵水鍋爐長期以來被用來蒸發鹽水以制備鹽。然而，現在的大多數鍋爐，是用來煮工業產品而不是食品的。一些肥皂也在沸騰的房子里制造。傳統的鍋爐最初是用切割的石頭或磚塊建造的。這些堅固的結構經常被用于大規模生產加工食品，例如糖。從17世紀到19世紀，糖通常是在一個鍋爐房里制作的。甘蔗汁在大的澄清缸里用石灰處理，在單獨的爐子上用銅水壺加熱之前。鍋爐對制糖過程非常重要，以至于大多數西方糖業種植園都有自己的鍋爐。每個爐子也是用石頭或磚建造的，所有的爐子都有底部開口，工人可以在這里生火，也可以清除生產中的任何灰燼或糞便。每個爐子都大到可以加熱七個鍋爐或銅水壺。在加熱過程之后，許多液體從鍋爐被轉移到木制的水槽或平底鍋里為了冷卻并變得安全，便于儲存、包裝或銷售。許多來自鍋爐的產品都被儲存在稱為"豬頭"的大桶里。在使用鍋爐的那段時間里，奴隸們通常在里面勞動。這在糖業種植園尤其如此當時的工作條件被認為是嚴酷和危險的，人們一遍又一遍地把液體從熱的銅水壺里撇到一個更小、更熱的水壺里，直到這個過程完成。奴隸們經常因為在那里工作而受傷或死亡。在鍋爐房工作的人被稱為罷工者，他們是一些技術水平最高、最受歡迎的工人之一。人們曾經在生活中經常遇到鍋爐，就像他們今天遇到面包店或其他專業工廠一樣。然而，在大缸或其他設備中煮沸的現代手段，這些設備被認為是更高效、更便宜的。在某些情況下，它們也可能被認為更環保和更安全。

發表于 2020-09-16 13:38
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分類：文化藝術

什么是鍋爐(Boilery)？

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