黃瓜植物對葡萄孢菌很敏感。就像許多真菌,葡萄孢菌喜歡潮濕或潮濕的天氣。對于那些種植早春蔬菜或觀賞花卉的人來說,春天的幾天下雨可能會導致葉子、莖和芽上出現灰色、銀色或棕色的斑點,有些植物在感染某些類型的葡萄孢菌后會出現黑斑。
辣椒通常會受到葡萄孢菌的影響,這是潮濕或潮濕的天氣。實際上,植物受葡萄孢菌感染最嚴重的地方可能取決于這種植物。例如,洋蔥可能會出現葉子變褐和果實腐爛,金槍魚最有可能長出枯萎病的新芽,花上的枯萎病也可能發生在向日葵、玫瑰和天竺葵等植物上。這些只是少數例子,園丁們知道,植物的任何病態跡象都應該進一步調查,以便盡可能恢復植物的健康。在蔬菜中,最常受葡萄孢菌感染的包括豆類、瓜類、黃瓜、茄子、洋蔥、辣椒、漿果和葡萄。有趣的是,一些葡萄酒種植者努力讓這種真菌在某些葡萄上生長,就像他們試圖避免真菌在其他葡萄上生長一樣有幾種晚熟葡萄酒因其甜味而聞名,因為種植者在生長過程中誘發了葡萄孢菌病,這種病后來被稱為貴族腐病,晚熟收獲的gewürztraminers是以這種方式種植的。但是種植者必須避免腐爛擴散到其他類型的葡萄上,以保護葡萄酒的剩余收獲。有很多方法可以控制葡萄孢菌。首先,任何含有黑斑的前一年的植物死亡物都需要從種植并扔掉。在根部澆水而不是在植株上方澆水有助于防止霉菌滋生。有幾種殺菌劑噴霧可以殺死真菌孢子,這些也可能有幫助。有些是有機的或被認為是安全的,有些有機園丁發誓噴牛奶來殺滅霉菌在早春觀察植物,可能不需要噴灑,但在商業規模上,這將涉及到大量的工作,因此通常會使用殺菌劑。
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