什么是高良姜(Alpinia)？

高良姜是姜科開花植物的一個屬，有230多種，原產于亞洲和太平洋的熱帶和亞熱帶地區，使其成為廣受歡迎的觀賞植物。許多品種也被用于烹飪和民間醫藥。 A.galanga根可用于治療咽喉痛。澳大利亞本地生姜， Alpinia caerulea 生...

高良姜是姜科開花植物的一個屬，有230多種，原產于亞洲和太平洋的熱帶和亞熱帶地區，使其成為廣受歡迎的觀賞植物。許多品種也被用于烹飪和民間醫藥。A.galanga根可用于治療咽喉痛。澳大利亞本地生姜，Alpinia caerulea生長在澳大利亞東部。它的特點是小，圓，藍色的果實，酸味宜人。水果可以咀嚼為了刺激唾液分泌，將其曬干并磨碎用作烹飪香料，或添加到涼茶中以提供風味和顏色。植物的根和嫩芽也可用于烹飪，有時可作為真姜的替代品。姜茶可用于緩解胃部不適，還有其他一些藥用價值。高山羊駝最受歡迎的觀賞品種之一是原產于馬來西亞的紅姜，也被稱為鴕鳥羽和粉紅圓錐形姜，具有長而明亮的紅色花朵，在夏威夷、佛羅里達、薩摩亞等許多地區都有種植，它是薩摩亞的國花，它需要充足的水分、濕度、溫暖的氣候和部分的遮蔭，可以在室內或室外種植。中國本土的一種植物，金蓮和貝殼姜是另一種常見的觀賞植物種。通常作為室內植物種植，也可在室外或溫室中種植。a.zerumbet以淡粉色的花蕾為特征，開成紅色圖案的黃色花朵它生長在潮濕、排水良好的土壤、高濕度和充足的陽光下至部分陰涼處。在中國，澤魯貝特的葉子既有藥用價值，又作為調味品和包裝物用于烹飪，原產于南亞和印度尼西亞。它有多種傳統用途，是一種很有價值的植物，在其本土及其他地區都有種植。a.galanga根被用于泰國、印度尼西亞和俄羅斯菜中。它在民間醫藥中也有許多應用。a.galanga根用于治療胃灼熱和高良姜原產于中國，可稱為生姜或小高良姜，如高良姜，它被用于烹飪和醫藥中。A.officinarum比A.galanga既甜又烈，并且在歷史上是這種特性的首選，盡管現在它的使用頻率要低得多。

A.galanga根可用于治療肺結核。