山核桃有時被用來釀酒。大多數山核桃樹的樹干呈環狀、棕色或灰色,葉鞘脫落后樹干光滑,沒有刺。一些棕櫚樹的樹干上有規則間隔的葉疤環。如果有什么東西破壞了酒棕櫚樹干上柔軟的白色絨毛,這個印記會持續到棕櫚的一生。通常,深綠色的楔形葉子長約10至20英尺(3至6米),寬約4英寸(10厘米)。在野外,棕櫚樹的高度可達60至100英尺(約18至30米)。在美國大陸,這種植物的高度通常不到這個高度的三分之一,園丁們通常在容器中種植一些品種。在美國佛羅里達州的一些地區,短葉石斛是一種入侵物種。世界熱帶和亞熱帶地區的園丁通常會將它們養大。山核桃樹的葉腋上有花非常大的簇生物,或開花的羽狀物,類似馬尾巴。通常棕櫚樹開花數年它們是單果皮的,意味著開花的樹干在開花后會死亡,如果它只有一個樹干,植物就會死亡。樹干上有吸盤的樹木通常存活下來,但是開花的樹干會死亡,移植的壓力可能會導致棕櫚樹過早地進入開花期。除了作為一種裝飾性的園林植物,核果棕櫚還提供一些商業產品,如糖、纖維和西米。在印度,人們從莖中提取一種可食用的淀粉,人們通常吃棕櫚心,從幼葉上采集的絨毛可能會成為火種,成熟的葉子可能會起到屋頂的作用,也可能會被編織成家常用品。許多當地人把葉鞘纖維編成繩子,把種子變成裝飾珠。一般來說,很少有棕櫚樹被閑置。
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