什么是反應性低血糖飲食(Reactive Hypoglycemia Diet)？

反應性低血糖，或飯后低血糖，最好通過特殊飲食來治療。雖然高碳水化合物或高蛋白飲食是否最好還存在一些爭論，但在反應性低血糖飲食中，限制蔗糖、高果糖玉米糖漿、淀粉、酒精和咖啡因是標準的。這種飲食也依賴于食用略高于...

反應性低血糖，或飯后低血糖，最好通過特殊飲食來治療。雖然高碳水化合物或高蛋白飲食是否最好還存在一些爭論，但在反應性低血糖飲食中，限制蔗糖、高果糖玉米糖漿、淀粉、酒精和咖啡因是標準的。這種飲食也依賴于食用略高于平均水平的健康脂肪，有助于平衡血糖水平。

高纖維食物，如扁豆，可以作為反應性低血糖飲食的一部分。最常見的反應性低血糖飲食包括限制或完全排除簡單的碳水化合物，如白面包、意大利面和飲食中的谷類食物。根據反應性低血糖的嚴重程度，復合碳水化合物（主要是全谷類）每天限制在130克到200克之間。代替這些碳水化合物，患者所需的其他熱量來自于蛋白質和健康脂肪，如堅果、鱷梨中的脂肪，雞蛋和魚。

任何低于每分升70毫克的東西都被視為低血糖。相反，反應性低血糖飲食也可以很大程度上基于攝入比平常更多的復合碳水化合物。這種飲食的支持者相信復合碳水化合物有助于更有效地調節葡萄糖系統，而缺乏這些碳水化合物實際上會使身體更容易受到葡萄糖的影響。這種飲食確實如此同時進口大量高纖維食品，如豌豆、扁豆、花椰菜、洋薊和覆盆子。

低血糖患者檢查血糖水平無論醫生開的是低碳水化合物飲食還是高碳水化合物飲食，攝入大量蔬菜是有效的反應性低血糖飲食中最重要的部分之一，同時限制或避免咖啡因也很重要，因為這種物質對血糖的影響與反應性低血糖癥一樣，會加倍有發抖、出汗、心跳加快、焦慮和頭暈等癥狀，也應避免飲酒，因為酒精的卡路里含量很高，因為攝入這些卡路里來代替健康的卡路里會增加發病的可能性。

鱷梨是一種很好的脂肪來源。也許反應性低血糖飲食最重要的方面不是食物本身，而是進食的數量和時間。大多數醫生建議，膳食應少而精通常一天五到六次。反應性低血糖通常發生在飯后一到三個小時，因此醫生建議患有這種疾病的人每兩到三個小時吃一次以防發作。雖然這種飲食可以很嚴格，但它是控制低血糖的最有效手段。

在全麥面包等食物中發現的復合碳水化合物可能是反應性低血糖飲食的一部分。