大蔥的生命力是比較強的,如果你是小區房并且有小花園的話,就可以把大蔥給碼放在庭院里,保證通風并且不被日曬雨淋,大蔥就能夠保存了。
如果購買的數量不是很多的話,可以先將大蔥晾曬一段時間,然后找保鮮袋給裝起來,放在冰箱中的冷凍層,這樣也能夠進行保存。
此外如果想要收整得比較整齊的話,可以將大蔥放在一個紙箱子中,注意稍微碼放一下, 然后將紙箱子敞開放在陽臺上,也能夠保存。
需要注意的是,如果要儲存的過程中發現大蔥已經有壞葉了的話,就要及時給清理掉,只留下來號的,不然壞的會加速好的變壞。
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